mbak mencari hal resep sambal nasi uduk yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal nasi uduk yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Padahal ya, sedari kecil "mindset" saya tuh kalo makan nasi uduk pake sambal kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sambal nasi uduk, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan sambal nasi uduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai sambal nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal nasi uduk memakai 11 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal nasi uduk:
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 keping gula kelapa
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt totole
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 lmbr daun salam
- Ambil 3 sdm minyak
Sambal kacang ini aku hidangkan sebagai menu pelengkap nasi uduk rice cooker pada resepku sebelumnya. Alhamdulillaah rasanya enak meskipun agak pedas hehehe. #cookpadcommunity_Jakarta. Cara membuat sambal nasi uduk: Goreng semua bahan yaitu cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, dan tomat. Uleg bahan yang sudah digoreng (bisa menggunakan cobek dan ulekan, atau blender).
Cara membuat Sambal nasi uduk:
- Rebus cabai hingga layu
- Siapkan semua bahan lainnya sepeti bawang, gula kelapa, kemiri, gula pasir, garam dan totole, lalu haluskan
- Panaskan minyak lalu tumis sebentar sambal yg telah dihaluskan tadi, kemudian koreksi rasa dan siap disajikan
Tambahkan terasi matang, garam, dan gula. Sambel terasi nasi uduk siap disajikan bersama dengan nasi uduk. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu tempe, sambal teri, mie goreng, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal nasi uduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
