kamu menginginkan kreativitas resep soto kudus ayam yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus ayam yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah soto kudus ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kudus Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto kudus Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri, sangrai
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Tauge dan kol, rebus sebentar/mentah juga boleh
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Telur rebus/sate telur puyuh kecap (opsional)
step by step menyiapkan Soto kudus Ayam:
- Didihkan air secukupnya, rebus sebentar ayam 10 menit. Buang kotoran. Pindahkan ke panci tuang 2 liter air, rebus kembali ayam.
- Angkat ayamnya, sisihkan dan dinginkan. Suwir-suwir ayamnya.
- Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk + daun salam hingga harum.
- Tuang tumisan bumbu ke dalam kuah, beri garam, lada dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan ayam suwir, masak dengan api kecil.
- Siapkan bahan pelengkap, tuang soto kudus ke atasnya. Yuuuumm
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Soto kudus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
