sampeyan menggali ide resep pepes tempoyak ikan gabus yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tempoyak ikan gabus yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tempoyak ikan gabus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan pepes tempoyak ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil paling enak di dunia.
Pepes Ikan Gabus Daun Kunir enak lainnya. Resep Paesan tempoyak kepala ikan gabus (pepes). Paesan tempoyak adalah makanan khas masyarakat Sumatera Selatan hingga Bengkulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan pepes tempoyak ikan gabus sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan Gabus memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tempoyak Ikan Gabus:
- Ambil ikan gabus
- Ambil tempoyak
- Ambil daun kemangi
- Ambil tomat (iris panjang)
- Siapkan papah daun pisang(jemur dlu 10menit)
- Siapkan bumbu halus
- Ambil bamer
- Sediakan baput
- Siapkan kunyit
- Gunakan cabe merah
- Gunakan rawit
- Ambil serai
- Siapkan masako
- Gunakan garam halus
- Gunakan minyak
Kali ini saya pakai ikan patin. Membuatnya mudah, rasanya, apalagi karena pakai tempoyak, ditaburi petai dan daun kemangi, sedap nian. Lihat juga resep Paesan tempoyak kepala ikan gabus (pepes) enak lainnya! resep pepes ikan gabus adalah resep modivikasi dari varian baru pepes ikan yang pastinya sesuai dengan selera anda dan rsanya so pasti mantap banget. Lihat juga resep Pepes Ikan Bandeng No MSG, cocok untuk yg lagi JSR enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan Gabus:
- Cuci bersih ikan gabus, lalu haluskan bumbu sampai halus, beri penyedap, masukan tempoyak, adul menjadi 1, campurkan bumbu halus dengan ikan, campur hingga smua rata disetiap bagian
- Kemudian masukan potongan tomat, lalu aduk lagi sampai rata bungkus dalam daun pisang, bisa pakai sapu lidi/ necis ya
- Kemudian panggang beri minyak ¼, diamkan sampai layu, bolak balik
- Jika daun mulai layu berubah warna, matikan kompor, angkat dan hidangkan
Pengolahan ikan gabus dapat berupa masakan Pallu Kacci (bugis-makassar), Pakumpe (Makassar) Nasu Parape (Bugis), Woku (Gorontalo) dan Pepes Ikan Gabus. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Pepes atau brengkes ikan adalah menu andalan ibu saya dulu. Ikannnya bisa ikan apa aja, gabus, betok, nila dll.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tempoyak Ikan Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
