Anda sedang terfikir ide resep soto betawi endolitah yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi endolitah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi endolitah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi endolitah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat soto betawi endolitah yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Betawi Endolitah menggunakan 31 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Endolitah:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan 500 ml air kaldu sapi
- Gunakan 500 ml susu uht cair/evaporated milk
- Siapkan 300 ml santan
- Ambil 50 gr susu bubuk
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Sediakan 1 sdm kaldu sapi bubuk
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Ambil 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan irisan seledri
- Gunakan Sambal bawang (lihat resep)
- Siapkan Emping
Cara membuat Soto Betawi Endolitah:
- Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Haluskan bumbu halus dan geprek serai. Rebus daging sapi sampai matang dan empuk, potong daging sesuai selera, sisihkan.
- Tumis semua bumbu sampai harum dan bumbu agak matang. Lalu tuang kedalam air kaldu.
- Masukkan susu cair, santan dan susu bubuk.
- Aduk rata, masak sampai matang lalu koreksi rasa. Wanginya bikin laper 🤤 1. Cara penyajian : taruh kentang goreng, potongan tomat, daging sapi dan telur rebus kedlm mangkuk, beri kuah. Lalu sajikan dgn bahan pelengkap supaya Soto Betawi makin endolitah 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Endolitah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!