Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol bercili petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bercili petai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nama lain bagi Ikan Kayu adalah Ikan Tongkol. Saya kongsikan resepi cara membuat Ikan Tongkol yang dimasak. Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih tomat hijau, cabai hijau,merah,setan serai, daun salam, daun jeruk, Lengkuas kemangi, Petai, garam,gula,Kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bercili petai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol bercili petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol bercili petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol bercili petai memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tongkol bercili petai:
- Siapkan Ikan tongkol
- Siapkan Cili api
- Siapkan Petai
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Air asam jawa
- Sediakan Sos tiram
- Ambil Tomato
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis.
Cara membuat Ikan tongkol bercili petai:
- Ikan digoreng dahulu.. cili dan bebawang kite kisar kasar..nak tumbuk pun boleh..
- Minyak dipanaskan,tumis bahan kisar sehingga pecah minyak
- Dah pecah minyak, masukkan air asam jawa,sos tiram dan air..kacau2 sampai agak garing.. masukkan garam dan cukup rasa
- Masukkan tomato dgn petai kite..kacau2 masukkan ikan..td rase2 masin pulak dahhh,kite masukkan 2sk gula
- Kacau2 dah siap..tak paham pesal gambar blurr.. 😑,selamat mencuba 🤩
Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak Tongkol masih berasal dari galur yang sama dengan ikan tuna dan ikan makarel, yaitu famili Scombridae. Maka gizi yang terkandung di dalamnya. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Banyak orang mengira bahwa ikan tongkol sama denga ikan cakalang. Ini karena ikan tongkol dan ikan cakalang bada jenis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan tongkol bercili petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
