ibu terfikir kreativitas resep pempek tahu aka model yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tahu aka model yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pempek tahu aka model enak lainnya. Pempek tahu ini biasanya dibuat menjadi "Model" makanan berkuah khas Palembang, kalo dibandung mah kayak batagor kuah gitu. Karena bahan supporting buat kuahnya gak ada dan di kulkas masih ada stok cuko mari kita nikmati dengan dicocol cuko aja 😍. salah satu menu makanan khas palembang pempek model.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tahu aka model, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan pempek tahu aka model paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat pempek tahu aka model yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pempek tahu aka model menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek tahu aka model:
- Siapkan tengiri giling
- Gunakan air
- Ambil telor
- Ambil garem
- Sediakan totole
- Sediakan lada
- Sediakan terigu
- Siapkan gw sagu
- Siapkan Tahu putih dipotong segitiga goreng sebentar
Di kota Palembang, Bengkulu, Lampung dan Jambi sangat banyak pedagang model jika di Bandung, Jakarta, Surabaya, Semarang dan Bali sangat jarang yang menjual model memang pempek model belum begitu populer jika dibanding empek - empek Tekwan, pempek kapal selam, pempek panggang, pempek lenggang, pempek dos, pempek adaan, pempek lenjer. Model menggunakan Pempek isi Tahu sedangkan tekwan tidak. Di kota Palembang, Bengkulu, Lampung dan Jambi dan wilayah sekitarnya sangat banyak pedagang model, jika di Bandung, Jakarta, Surabaya, Semarang dan Bali sangat jarang yang menjual model memang pempek model belum begitu populer jika dibanding Tekwan, pempek kapal selam, pempek panggang. Model Gendum Seperti tekwan, tapi isinya tahu.
Langkah-langkah membuat Pempek tahu aka model:
- Campur rata semua bahan kecuali terigu dan sagu.
- Setelah rata baru masukan terigu dan sagu sedikit2, aduk sampai bener bener rata, siap di isi ke dalem tahu.
- Pempek siap di goreng, gunakan minyak banyak agar terendam semua, panaskan minyak sampai benar benar panas baru di kecilkan setelah pempek dimasukan
Seperti halnya tekwan, model disajikan dengan kuah yang sama yaitu kuah udang. Kalau tekwan bentuknya kecil-kecil, lain halnya dengan model. Model dibuat dari adonan lenjer yang membungkus tahu Cina dan langsung digoreng. Model adalah salah satu makanan khas Palembang. Bahan-bahannya yakni ikan tenggiri, tahu China, tepung sagu, dan telur, serta disajikan bersama dengan kuah udang yang khas..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak pempek tahu aka model yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
