Sedang menggali buah pikiran resep pempek dos(tanpa ikan) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos(tanpa ikan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos(tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos(tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Kali ini, sang chef pastry membuat pempek dos tanpa ikan yang dapat disantap bersama keluarga tercinta bahkan jadi ide bisnis di masa pandemi. "Ini kan untuk dikonsumsi sendiri, jadi tidak ditambahkan apa-apa lagi.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos(tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pempek Dos(tanpa ikan) memakai 19 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos(tanpa ikan):
- Gunakan Bahan biang:
- Sediakan terigu
- Ambil air
- Sediakan gula pasir
- Ambil kaldububuk
- Gunakan garam
- Siapkan Bahan pempek:
- Sediakan telur kocok lepas
- Siapkan bawang putih(haluskan)
- Siapkan tepung sagu/tapioka
- Sediakan Bahan isi;(kocok lepas)
- Sediakan telur bubuhi sedikit garam
- Sediakan Cuko:
- Ambil gula jawa
- Gunakan bawang putih, haluskan
- Gunakan cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan air
- Ambil Garam
- Gunakan asam Jawa larutkan dengan air panas aduk dan ambil airnya
Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Lihat juga resep Pempek Dos sedikit Ikan enak lainnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Langkah-langkah membuat Pempek Dos(tanpa ikan):
- Campur semua bahan biang aduk rata masak dengan api kecil sambil diaduk hingga menjadi seperti bubur.biarkan hangat pindahkan ke wadah lain tambahkan telur dan bawang putih halus aduk rata.tambahkan tepung tapioka sedikit sedikit hingga bisa dipulung ambil sedikit adonan lubangi tengahnya isi dengan isian tutup kembali lakukan sampai adonan habis.didihkan air dengan 1sdm minyak rebus mpek mpek sampai mengapung.angkat dan tiriskan
- Biarkan suhu ruang.masukan minyak dalam wajan kerat kerat mpek mpek masukan k wajan nyalakan api.goreng sampai matang.angkat dan tiriskan.
- Campur semua bahan cuka masak sampai mendidih tambahkan cuka masak.aduk rata koreksi rasa matikan api.saring.sajikan bersama mpek mpek dan irisan mentimun
Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan pempek dos(tanpa ikan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
