Anda sedang mencari ide resep lempeng telur masin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lempeng telur masin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Amazing Ayu Food Channel Teach You how to cook Malaysian Dish. Get Free recipe at www.amazingayu.com, like our : Fb page at (Kedai Amazing Ayu). Ini resepi ayam telur masin yang cukup enak bila dinikmati bersama sepinggan nasi panas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lempeng telur masin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lempeng telur masin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lempeng telur masin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lempeng Telur Masin memakai 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lempeng Telur Masin:
- Siapkan 1 cawan tepung gandum
- Siapkan 1/2 biji telur masin - telur di rebus di dahulu
- Siapkan Garam secukup rasa (mengikut citarasa)
- Ambil Air secukupnya (mengikut kesesuaian kepekatan)
Masukan telur asin yang telah dikupas, campurkan dengan biskuit dan lembutkan hingga merata. Setelah itu masukan air panas dengan acuan adonan tidak lebih encer. Masukkan telur ayam dan ikan tuna kedalam wadah dan blender sampai lembut. Biasanya telur masin dibuat menggunakan telur itik.
Langkah-langkah membuat Lempeng Telur Masin:
- Telur masin yang telah di rebus di satukan dengan tepung gandum tadi.
- Ramas sedikit telur masin tadi sehingga sedikit halus.
- Tambahkan air dan gaul rata.
- Pastikan adunan tidak terlalu cair atau pekat. Tambahkan garam mengikut citarasa.
- Adunan yang telah siap.
- Panaskan pan. Oleskan sedikit minyak dan tuangkan adunan ke atas pan. Pastikan adunan tu tidak terlalu tebal atau nipis ya. Terbalikkan lempeng bila bahagian sudah keperangan.
- Siap di hidang bersama gula merah. Sesuai di makan untuk sarapan atau minum petang.
Jangan tak tahu, guna telur ayam pun Sedap! Cara Membuat: Terlebih dahulu haluskan biskuit kelapa secukupnya. Telur, selain bermanfaat untuk konsumsi ternyata punya manfaat lain. Putih telurnya memiliki banyak sekali kandungan yang baik dan bisa dimanfaatkan untuk kecantikan yaitu sebagai masker alami. Telur masin merujuk kepada telur yang diawet dengan menggunakan garam bagi mengekalkan ketahanannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lempeng telur masin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
