ibu terfikir inspirasi resep pempek tenggiri tanpa tepung yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pempek tenggiri tanpa tepung yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tenggiri tanpa tepung, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek tenggiri tanpa tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian istimewa.
Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak - Sajian kuliner nusantara yang satu ini memang sudah sangat terkenal baik di Indonesia maupun dunia, siapa lagi kalau bukan pempek ikan tenggiri. Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek. Jadi, jangan pernah urungkan niat anda membuat pempek di rumah hanya karena tidak menemukan ikan tenggiri di pasar.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat pempek tenggiri tanpa tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Tenggiri Tanpa Tepung memakai 11 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Tenggiri Tanpa Tepung:
- Gunakan 250 gram ikan tenggiri giling
- Ambil 2 bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt Garam himsalt
- Ambil 1 putih telur
- Ambil Untuk bahan Cuko
- Siapkan 200 gram gula aren
- Gunakan 1 sdt Garam himsalt
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe rawit hijau
- Gunakan 4 biji jeruk kunci
- Gunakan 300 ml Air mineral
Terbuat dari tepung sagu dengan kombinasi ikan tenggiri ataupun ikan air tawar membuat sajian ini begitu nikmat untuk dikonsumsi. Namun terdapat pula jenis pempek tanpa kombinasi ikan yang disebut sebagai pempek dos. Cara Membuat Pempek Lenjer Gurih tanpa Ikan. Jakarta Mau membuat pempek lenjer tapi tak punya stok ikan tenggiri?
step by step menyiapkan Pempek Tenggiri Tanpa Tepung:
- Campur bahan jadi satu sampai tercampur rata sebaiknya ikan yg baru keluar dari freezer…kalo pake daging tenggiri fresh blender dengan es batu 2biji kecil
- Didihkan air lalu matikan. Bentuk adonan lalu masukkan ke dalam air tadi biarkan sampai mengapung semuanya..nyalakan lagi kompornya dgn api kecil untuk mematangkan.. selesai angkat dan tiriskan
- Untuk cuko.. blender semua bahan kecuali jeruk kunci, gula aren
- Masukan gula aren ke dalam air lalu Didihkan, lalu masukkan bumbu yg tadi di blender
- Masukkan jeruk kunci..koreksi rasa asem, manis pedasnya
- Saring cuko agar nampak bersih saat di sajikan
Tenang saja, kita bisa tetap membuat pempek lenjer yang gurih tanpa ikan. Campur tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, gula, dan kaldu.. Hal yang pertama bisa kita perhatikan saat membuat pempek adalah bahan bakunya. Bahan utama pempek adalah daging ikan yang segar dan tepung sagu. Namun, sifat sagu hanyalah untuk merekatkan alias penyatu adonan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek tenggiri tanpa tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
