mbak terfikir tentang resep donat empuk toping suka-suka yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat empuk toping suka-suka yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ambil adonan dan beri lubang tengah nya goreng menggunakan api cenderung kecil. Goreng hingga matang cukup satu kali aja agar tidak menyerap minyak. Angkat tiriskan lalu beri topping suka-suka.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari donat empuk toping suka-suka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan donat empuk toping suka-suka enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian hebat sekali.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan donat empuk toping suka-suka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat empuk toping suka-suka menggunakan 15 yang harus di ingat dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Donat empuk toping suka-suka:
- Siapkan 400 gr tepung protein tinggi
- Ambil 100 gr tepung protein sedang
- Gunakan 2 btr telur
- Sediakan 4 sdm susu bubuk (1 scht dancow)
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Gunakan 10 gr ragi instan / 1 bks sachet Fermipan
- Ambil 200 ml air dingin
- Ambil 70 gr margarin/mentega
- Siapkan 1-1 sdt garam
- Ambil Selai stroberi
- Sediakan Selai bluberi
- Gunakan Keju parut
- Siapkan Chochochips
- Gunakan Glaze
- Gunakan DCC/ WCC lelehkan
Ini kali kedua bikin donat, mau bikin maju mundur karena waktu pertama kali bikin failed. Donat merupakan varian donat yang banyak digemari orang. Rasa gurih dan empuk dari kentang serta aneka topping membuat camilan satu ini jadi makanan kekinian. Kentang yang kaya akan karbohidrat dan vitamin membuat donat kentang jadi makanan bergizi tinggi.
Cara menyiapkan Donat empuk toping suka-suka:
- Dalam wadah, masukan terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata
- Masukan telur dan air secara perlahan sampai kalis
- Masukan margarin/mentega dan garam, mixer dg besi spiral sampai kalis elastis selama 15-20mnt atau kl ngulen pakai tangan bisa dilebihkan airnya agar lebih mudah mengulennya
- Salah satu ciri adonan kalis elastis adalah adonan terlihat mulus dan saat adonan ditarik tidak mudah putus,jika tidak bisa sampai kalis elastis gpp, tetap enak, tp tingkat keempukannya aja yg akan berbeda 😊
- Kl sdh kalis elastis, tutup adonan dg plastik wrap/lap selama 30mnt atau sampai mengembang 2x lipat (PENTING : jangan didiamkan terlalu lama, shg akan over profing dan nnt donatnya akan bau ragi)
- Kl sudah mengembang, balur tangan dgn terigu, tinju adonan dan uleni sebentar agar udara di adonan habis
- Balur kembali tangan dgn terigu, ambil adonan seberat 30-40gr dan bulat2 kan adonan sampai habis
- Lalu ambil 1 bulatan, tabur terigu sedikit agar tidak lengket, lalu pipihkan dg bantuan rolling pin/gelas/jari sampai tipis ±0,5cm. Lakukan sampai adonan habis, tutup kembali dg plastik dan diamkan 15-20 mnt atau sampai mengembang 2x lipat, jangan terlalu lama ya.
- Panaskan minyak banyak dg api kecil, goreng donat sampai 1 sisi kecoklatan baru balik dan goreng sampai matang, angkat dan dinginkan
- Jika ingin dibikin bomboloni, ambil 1 donat, tusuk dg pisau disatu sisinya, isi dg selai menggunakan plastik segitiga sampai penuh dan mencuat sedikit keluar. Lalu tabur dgn gula halus atau beri toping glaze aneka rasa atau coklat leleh, lalu taburi keju atau coklat bubuk, dll nya😋
Donat kentang bisa disantap saat santai bersama teh hangat. Penganan hasil adaptasi dari western food ini sudah menjadi camilan rakyat di masyarakat kita. Mulai dari hasil produksi kecil-kecilan usaha rumahan yang dipasarkan dari kampung ke kampung, hingga Donat Empuk a la restoran donat waralaba produk lokal maupun luar negeri pun mudah dijumpai. Namun tak bisa dipungkiri, ada harga ada kualitas rasa. Donat menjadi salah satu kue paling populer di dunia.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Donat empuk toping suka-suka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
