Sedang merasakan hal resep tinoransak daging sapi yang unik?. Cara merencanakannya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinoransak daging sapi yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tinoransak daging sapi, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan tinoransak daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tinoransak atau tinorangsak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah dan ini ditemukan dalam masakan khas Manado dari Sulawesi Utara, pada umumnya daging yang dipakai tinorangsak adalah daging babi. Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tinoransak daging sapi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tinoransak Daging Sapi memakai 19 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Tinoransak Daging Sapi:
- Siapkan 500 gr Daging sapi khas
- Ambil 1/2 lbr Daun pandan
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 2 siung Bawang merah besar
- Gunakan 2 siung bawang putih (optional, saya akhirnya tidak pakai)
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 buah Cabe merah besar
- Sediakan 3 buah Cabe rawit merah
- Ambil 3 buah Cabe rawit hijau
- Gunakan Bumbu Iris
- Sediakan 1 lbr Daun kunyit
- Siapkan 10 lbr Daun kemangi
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk
- Siapkan 1-2 buah Daun bawang / bawang prei
- Siapkan 5 lbr Kucai
- Siapkan 1 buah Sereh
Bisa juga pakai ayam atau ikan. Masak Dalam jumlah besar itu memudahkan biasanya utk stock Lauk Sahur biar #AntiRibet besok pagi tinggal ambil secukupnya, hangatkan sahur lebih mudah dan kita #SiapRamadan berpuasa dan ibadah tanpa halangan. Perlu diketahui, umumnya daging yang digunakan adalah daging babi, namun tidak harus ya. Membuat Tinoransak ini bisa menggunakan daging sapi, ayam ataupun ikan.
step by step membuat Tinoransak Daging Sapi:
- Potong daging kotak-kotak. Siapkan bumbu2 yg di iris maupun yg di haluskan. Note: maaf, saya tidak pakai bawang putih)
- Nyalakan kompor. Siapkan panci, masukkan potongan daging, daun pandan dan semua bumbu halus dan bumbu iris lalu tambahkan garam. Masak dengan api sedang.
- Campur aduk rata. biarkan sebentar lalu aduk-aduk hingga mulai kecoklatan, lalu tambahkan air. Campur merata dan masak dengan api kecil hingga matang, empuk merata dan airnya berkurang banyak. Matikan kompor.
- Siap untuk di sajikan.
Jadi masih halal dikonsumsi untuk umat muslim. Selain berasal dari daging babi, tinoransak juga kerap menggunakan daging ayam, sapi ataupun daging kambing. Untuk minumannya, Sulawesi Utara juga mempunyai minuman khas yaitu Es tji mei. Ia merupakan es yang terbuat dari bahan dasar kacang merah yang dicampur susu dan juga gula sebagai pemanis. Perlu kamu tahu kalau tinoransak adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar daging sapi sehingga penduduk Muslim yang berada di Manado tak mungkin menyajikan menu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tinoransak daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
