mbak membuat ide resep pindang tulang sapi yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pindang tulang sapi yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pindang tulang sapi, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan pindang tulang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak di dunia.
KOMPAS.com - Pindang tak cuma bisa dibuat dengan bahan ikan. Sajian khas Palembang ini juga bisa dibuat dengan tulang iga sapi. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang tulang sapi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Tulang Sapi menggunakan 14 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Tulang Sapi:
- Gunakan Tulang dan tetelan sapi secukupnya (aku beli 25ribu)
- Sediakan 3 siung bamer iris halus
- Siapkan 3 siung baput iris halus
- Sediakan 1 sdt bamer dan baput halus
- Gunakan 1 ruas jari kunyit iris halus
- Gunakan 1 ruas jari jahe iris halus
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas iris halus
- Gunakan 1 bh wortel (optional)
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan Daun bawang dan seledri (aku beli 2ribu)
- Ambil Penyedap rasa sapi
- Ambil secukupnya Garam
Cara pertama yang saya lakukan untuk mengolah daging adalah dengan memotong-motong iga yang sudah. Ibuk tiba-tiba beli tulang sapi tapi gatau mau dimasak apa. Terus ada ide buat masak ini Dapur Aruna. Dikasih iga sapi sama mamanya alif, salah satu murid sy di sekolah.
step by step membuat Pindang Tulang Sapi:
- Rebus tulang dan tetelan yg sudah di cuci bersih kirakira 25menitan.. Trus angkat dan potong sesuai selera.. Air bekas rebusan jgn dibuang
- Siapkan bumbu iris halus lalu ditumis
- Tambahkan air secukupnya di sisa rebusan tulang, masukkan baput dan bamer giling. Kalu masukan tulang dan tetelan yg telah dipotong, tambahkan bumbu yg telah ditumis, masukkan wortel, sereh dan daun salam.. Gunakan api sedang..
- Setelah mendidih masukkan tomat dan beri penyedap rasa serta garam lalu cicipi sesuai selera lidah anda.. Trakhir tambbahkan daun bawang dan seledri yg telah dipotong-potong.. Kecilkan api tunggu 3menit matikan kompor.
Akirnya eksekusi tapi tetep ya gak pedes, keluarga gak cinta cabe. Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan. Berikut ini kami bagikan Resep Pindang Tulang yang terdiri atas bahan, bumbu dan cara membuatnya. Silahkan anda praktekan di rumah anda terutama buat anda masyarakat Palembang wajib bisa membuat Pindang Tulang ini. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat pindang tulang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
