Tahu Bakso Ayam Wortel
Tahu Bakso Ayam Wortel

bapak mencari ide resep tahu bakso ayam wortel yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tahu bakso ayam wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tahu bakso ayam wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan tahu bakso ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tahu bakso ayam wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Tahu Bakso Ayam Wortel memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Bakso Ayam Wortel:
  1. Gunakan 500 gr daging ayam
  2. Siapkan 150 gr tepung tapioka (resep asli 100gr)
  3. Sediakan 1 buah wortel, parut
  4. Ambil 2 batang daun bawang, rajang halus
  5. Gunakan Secukupnya air
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  7. Ambil 30 gr es batu
  8. Gunakan 2 butir putih telur
  9. Ambil Bumbu :
  10. Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  13. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  14. Gunakan Saus kacang :
  15. Ambil 100 gr kacang tanah goreng
  16. Gunakan 1 siung bawang putih goreng
  17. Ambil 1 buah cabai merah, goreng
  18. Ambil 2 biji asam jawa
  19. Sediakan 1 sdm gula merah sisir
  20. Sediakan 1/2 sdt garam
  21. Ambil 1-2 sdm kecap manis
  22. Siapkan 200 ml air
Cara membuat Tahu Bakso Ayam Wortel:
  1. Masukkan daging ayam, putih telur, bawang putih, es batu, lada, garam dan kaldu bubuk kedalam chopper. Giling hingga halus.
  2. Pindahkan daging giling kedalam baskom, masukkan tepung tapioka, wortel parut dan irisan daun bawang. Aduk rata menggunakan tangan lalu banting2 adonan agar menyatu.
  3. Belah bagian tengah tahu, beri isian. Lakukan hingga tahu habis.
  4. Didihkan air banyak dipanci besar, tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan tahu. Rebus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Didihkan air dipanci kecil, bentuk bulat sisa adonan. Rebus hingga memgapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Buat saus kacangnya : blender halus kacang tanah bawang putih dan cabai merah. Lalu tuang dalam wajan beri air, gula merah, air asam, garam dan kecap manis. Aduk rata hingga mendidih dan meletup-letup. Matikan api.
  7. Sajikan tahu baso, cilok sayur bersama saus kacang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu bakso ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!