Sedang menginginkan tentang resep tempe mendoan garing yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan garing yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Untuk membuat tempe mendoan yang kriuk dan garing, penting untuk memperhatikan adonan tepung yang kita buat. Bagi penggemar tempe goreng tepung yang renyah, perlu mengetahui tips yang satu ini. Tips ini akan membantu kita menghasilkan tempe mendoan yang renyah dan awet garingnya.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan garing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan tempe mendoan garing sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan istimewa.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai tempe mendoan garing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan Garing memakai 13 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Mendoan Garing:
- Ambil 1 papan Tempe, dipotong tipis lebar
- Siapkan 2 tangkai daun bawang, diiris tipis
- Ambil 6 SDM tepung terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 2 sdm Tepung beras
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt garam(bisa ditambahkan sesuai selera)
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Garing:
- Dalam wadah masukkan semua bahan (air dan daun bawang masukkan terakhir) kecuali tempe dan minyak. Aduk rata
- Tambahkan daun bawang dan air, aduk rata. Cicipi rasanya dgn memasukan sedikit adonan ke minyak panas.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, pakai api sedang. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan, lumuri rata. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat2 dengan cocolan sweet sour sauce..
Kalau diperhatikan, tempe mendoan memiliki ciri khas yang berbeda dari jenis gorengan yang lainnya. Jika gorengan biasanya digoreng sampai garing, tempe mendoan justru digoreng setengah matang dan masih lembek. Meski begitu, tempe mendoan memiliki banyak penggemar, lo. Sebenarnya apa rahasia lezatnya tempe mendoan, ya? Kamu dapat menikmati beragam tempe goreng tepung seperti tempe goreng yang teksturnya krispy, setengah matang, tempe goreng garing dan banyak lainnya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan tempe mendoan garing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
