bapak mencari petunjuk resep tauco udang medan yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco udang medan yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco udang medan, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan tauco udang medan delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling mantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan tauco udang medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco Udang Medan menggunakan 20 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tauco Udang Medan:
- Siapkan Bahan-bahan
- Siapkan 300 gr Udang (buang kepala; kucuri jeruk nipis lalu cuci bersih)
- Ambil 400 gr Buncis (iris serong)
- Sediakan 2 bh plastik tahu pong kecil (sesuai selera)
- Siapkan 1 papan pete (optional, saya tidak pakai)
- Sediakan 4 sdm Tauco (merk apa aja, kalo saya kemarin dibawain Mamam dari Tegal)
- Siapkan 4 lbr Daun Salam
- Ambil 3 btg kecil Serai (putih nya saja, geprek)
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
- Gunakan Laos (geprek)
- Ambil 1 bh Jeruk nipis peras (optional)
- Sediakan Bumbu
- Ambil 15 btr Bawang Merah (iris tipis)
- Ambil 7 btr Bawang Putih (iris tipis)
- Ambil 150 gr Cabai Hijau Besar (iris serong)
- Ambil 150 gr Cabai Merah Kriting + Cabe Rawit (sesuai selera; iris serong)
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam (dicicip dlu sebelum tambah garam karena tauco rata-rata sudah asin)
- Sediakan Penyedap rasa (optional bisa diganti kaldu jamur bubuk)
- Siapkan Saos Tiram (optional)
Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Berikut resepmembuat kerang batik tauco pedas, yang dikutip dari laman Endeus. Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan.
Cara membuat Tauco Udang Medan:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan dan cuci Udang, beri jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas. Sambil menyiapkan bahan-bahan lainnya
- Panaskan teflon, beri Margarin, di campur sedikit minyak untuk menumis. Masukkan duo bawang, tumis hingga harum. Masukkan semua cabai, juga masukkan laos, salam, jahe, serai
- Tumis hingga cabai sedikit layu. Masukkan tauco, perasan jeruk nipis, saos tiram. Jika bumbu sudah matang harum, masukkan udang dan buncis. Ditumis hingga udang berubah warna. Masukkan sedikit air untuk mematangkan buncis.
- Masukkan santan dan tahu. Aduk-aduk. Dicicip, bila kurang rasa manis manis bisa dtambah gula, garam, pemyedap. Sambil sesekali diaduk sampai mendidih.
- Tauco Udang Medan siap disajikan
Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. resep tauco udang medan - cara memasak tauco udang medan Terlalau bosan dengan sajian masakan yang hanya itu-itu saja di rumah mungkin membuat anda harus mencoba mengolah sebuah hidangan baru yang. Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat tauco udang medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
