Sambal tempoyak bilis petai garing
Sambal tempoyak bilis petai garing

Lagi mencari inspirasi resep sambal tempoyak bilis petai garing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempoyak bilis petai garing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal ni kalau masak untuk berbuka hari ni, sahur atau berbuka keesokan hari pun tahan lagi. Sambal ni kalau masak untuk berbuka hari ni, sahur atau berbuka keesokan hari pun tahan lagi. Saya buat bersi kering dan ikan bilisnya garing rangup.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempoyak bilis petai garing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tempoyak bilis petai garing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal tempoyak bilis petai garing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal tempoyak bilis petai garing menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal tempoyak bilis petai garing:
  1. Siapkan 4 papan petai dibuang kulit dan isinya dibelah dua
  2. Gunakan 1 genggam ikan bilis yang sudah disiang buang kepala & isi perut
  3. Ambil 3/4 cawan tempoyak
  4. Gunakan 10 biji cili padi (boleh dilebihkan atau dikurangkan)
  5. Siapkan 1 biji bawang besar
  6. Ambil 3 ulas bawang putih
  7. Siapkan 1/2 bawang besar/holland
  8. Siapkan Secubit serbuk kunyit
  9. Gunakan Secubit garam
  10. Sediakan Secubit gula
  11. Sediakan 5 sudu(atau secukupnya) minyak untuk menumis

Tips: Jika tempoyak terlalu masam, campurkan sedikit gula. Lebih banyak ikan bilis dan petai, lebih enak. Goreng sebentar ikan bilis, jangan garing sangat, lepas tu angkat dan ketepikan. Tumiskan pula cili kisar tadi sehingga wangi selepas tu masukan tempoyak, gaul bagi mesra.

Cara menyiapkan Sambal tempoyak bilis petai garing:
  1. Goreng ikan bilis sehingga garing dan toskan
  2. Kisar bawang putih,bawang merah,bawang besar,cili padi,serbuk kunyit dan tempoyak. Tumiskan sehingga pecah minyak
  3. Perasakan dengan garam dan gula. Masukkan petai dan ikan bilis
  4. Kacau sebati hingga sedikit kering. Sedia dihidang. Selamat mencuba 😘

Kemudian masukan pulak air ikut suka ye nak pekat letak sikit jer air tu. lepas tu masukan ikan bilis, petai dan garam. RESEPI SAMBAL TEMPOYAK PETAI IKAN BILIS BAHAN - BAHAN Ikan bilis (ikut berapa banyak nak buat) Cili. Petai belah dua, basuh tos; Blend/tumbuk semua bahan yang bertanda * Goreng ikan bilis hingga garing, ketepikan; Masukkan bahan tumbuk/blend dan petai, tumis hingga naik bau. Tumbuk cili padi & kunyit hidup hingga lumat kemudian campurkan isi durian & tempoyak. Goreng ikan bilis hingga agak garing.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tempoyak bilis petai garing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!