bapak menemukan buah pikiran resep tempe mendoan sambel kecap yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe mendoan sambel kecap yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Mantab Mak Nyusss Tempe mendoan sambal kecap. Tempe Mendoan sambel kucur rujak dan taburan boncabe. Resep Tempe Mendoan feat Sambel Kecap Pedas.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan sambel kecap, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan tempe mendoan sambel kecap paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan sambel kecap sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Tempe Mendoan Sambel Kecap memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Tempe Mendoan Sambel Kecap:
- Sediakan Tempe
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Bahan kering
- Ambil 10 sdm terigu
- Siapkan 3 sdm tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bahan sambel kecap
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 siung bawang merah iris
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 7 rawit hijau iris
- Gunakan 1 rawit merah iris (optional)
- Gunakan Sedikit perasan jeruk nipis
- Siapkan 5 sdm air panas
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Sajian tempe yang berbalut tepung ini memiliki tekstur yang khas, yaitu basah dan lunak sebab digoreng tak terlalu lama hingga garing. Tempe yang digunakan ialah tempe lebar dengan irisan super tipis yang dipadukan dengan tepung bumbu khas. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah & bawang putih kemudian uleg/haluskan, tambahkan kencur.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Sambel Kecap:
- Campur semua bahan kering lalu aduk, masukkan bawang putih dan daun jeruk yg udh ditumbuk kasar serta daun bawang yg sudah diiris, aduk2 sampe rata
- Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur dan tidak ada tepung yg menggumpal. Potong2 tempe lalu celupkan tempe ke adonan
- Goreng di minyak panas sampai kekuningan lalu angkat
- Buat sambal kecap, campur semua bahan untk sambal kecap lalu aduk
- Selesai, siap dihidangkan
Uleg/haluskan tempe yang sudah digoreng sebentar saja, kemudian masukkan ke wajan. Untuk membuat sambal kecap diperlukan cabai rawit yang diiris kecil-kecil dan tambahkan kecap manis. Jika tidak suka dengan sambal kecap, Anda dapat menyantapnya dengan cabe rawit saja seperti ketika makan bala-bala atau bakwan. Selain dapat dijadikan sebagai camilan, tempe mendoan juga dapat dijadikan sebagai lauk nasi. Ini teksturnya krispi diiluar tp lembut didalam, enak bgt karna banyak rempahnya, kalo mau simple sih bisa pake tepung bumbu aja mom.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan tempe mendoan sambel kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
