Lagi menemukan tentang resep nasi samin a.k.a nasi minyak yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi samin a.k.a nasi minyak yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari nasi samin a.k.a nasi minyak, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan nasi samin a.k.a nasi minyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.
Lihat juga resep Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak enak lainnya. Nasi Samin/Nasi Minyak We had it with Chicken Bamiah and pickled cucumber+carrot. This was actually inspired after a chat I had with my dad recently.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan nasi samin a.k.a nasi minyak yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak menggunakan 27 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak:
- Ambil beras
- Ambil air
- Sediakan susu cair
- Sediakan minyak samin
- Gunakan nanas ukuran sedang
- Gunakan tomat, cincang halus
- Ambil bawang bombay, cincang kasar
- Gunakan bubuk kari
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil Garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Kismis secukupnya (optional)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Gunakan kemiri
- Gunakan Rempah :
- Siapkan cengkeh
- Gunakan pekak /kembang lawang
- Gunakan kapulaga
- Gunakan kayu manis
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Malbi (lihat resep)
- Siapkan Acar (lihat resep)
- Siapkan Sambal nanas (lihat resep)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Emping
Ilustrasi nasi samin. (YouTube/Kitchen Yetu) Cara membuat: Pertama-tama, tumis bawang sampai harum, kemudian masukkan bumbu lain seperti kapulaga, pala, pekak, kayu manis dan juga cengkeh. Setelah itu, masukkan bumbu nasi minyak bubuk lalu aduk sampai rata. Setelah itu, masukkan daging dan minyak samin kemudian aduk lagi sampai merata. Pasalnya, minyak samin memang nikmat jika dicampur ke ragam makanan.
Langkah-langkah membuat Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus serta rempah, tumis hingga sampai harum.
- Masukkan tomat. Masak sampai layu. Selanjutnya masukkan nanas. Aduk rata, masak hingga matang.
- Kemudian tuang air dan susu cair. Masak hingga mendidih. Masukkan beras. Aduk/aron hingga air mengering.
- Setelah air mengering beri minyak samin/margarin dan kismis. Aduk hingga rata. Lalu, Panaskan kukusan dan kukus nasi selama lebih kurang 1 jam.
- Sajikan nasi samin dengan pelengkap.
Sebut saja sop kambing, nasi briyani, hingga nasi kebuli. Di Martapura, tepatnya Kalimantan Selatan, warga setempat. Seorang temen bilang nasi minyak nih biasa disebut nasi samin, karena memang masaknya menggunakan minyak samin. Minyak samin sendiri adalah minyak dari protein hewani seperti kambing atau kerbau. Sementara lauk utama nasi minyak adalah rendang sapi khas Palembang, ada juga daging sapi yang dimasak manis, namanya malbi, pertama aku dengar aku.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
