Lagi mencari kreativitas resep lengko daging sapi khas tasikmalaya yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lengko daging sapi khas tasikmalaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya. Resep ini terinspirasi dari rindu mudik ke kampung Mimih (Bibi/ Bude) di Tasikmalaya. Tiap singgah disana pasti dibikinin Lengko Ayam, tapi karena stok daging sapi lagi melimpah 🤠jadi saya pakai bahan daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lengko daging sapi khas tasikmalaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lengko daging sapi khas tasikmalaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian spesial.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai lengko daging sapi khas tasikmalaya yang siap dikreasikan. Anda membuat Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya memakai 16 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Gunakan 10 butir telur ayam rebus
- Ambil 2 batang sere geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1000 ml air kaldu daging
- Gunakan 500 ml santan dari 1 buah kelapa
- Sediakan 🧄🧄bumbu halus :
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 2 buah cabe merah buang biji
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Lengko merupakan makanan khas Tasikmalaya yang terdiri dari lontong , irisan daging dan disiram dengan kuah kuning yang nikmat. Lihat juga resep Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya enak lainnya. Lengko merupakan makanan khas Tasikmalaya yang terdiri dari lontong , irisan daging dan disiram dengan kuah kuning yang nikmat. Lengko bisa menggunakan daging ayam dan daging sapi.
step by step menyiapkan Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya:
- Rebus daging hingga empuk. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan daging yang sudah dipotong kotak.
- Aduk rata… masukkan bumbu dan daging tumis ke panci isi kaldu daging tadi.
- Biarkan mendidih dan masukkan telur kupas. Masukkan santan. Tes rasa
- Lengko daging sapi khas Tasikmalaya siap disajikan.
Lengko Sapi dan Lengko Ayam sangatlah diminati di Tasikmalaya karena rasanya yang enak dan cocok untuk sarapan pagi. Makanan Tasikmalaya terakhir yang harus kamu coba adalah sate maranggi yang terbuat dari daging sapi yang dipotong besar besar. Daging tersebut dibakar kemudian disiram dengan sambal kecap yang terbuat dari kecap, bawang merah, cabai, irisan tomat, dan taburan merica serta bawang goreng. Kuliner khas Tasikmalaya yang harus kamu coba adalah sate maranggi yang terbuat dari daging sapi yang dipotong besar besar. Daging tersebut dibakar kemudian disiram dengan sambal kecap yang terbuat dari kecap, bawang merah, cabai, irisan tomat, dan taburan merica serta bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan lengko daging sapi khas tasikmalaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
