bapak membuat buah pikiran resep tempe mendoan sederhana yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan sederhana yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana, Bisa untuk Jualan. SHUTTERSTOCK/HELLO ABDULLAH Tempe Mendoan, kuliner khas Banyumas tempe tipis dilapisi adonan tepung lalu digoreng. Lihat juga resep Tempe mendoan simpel enak lainnya.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan sederhana, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan tempe mendoan sederhana sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Tempe Mendoan Sederhana menggunakan 10 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Sederhana:
- Ambil 1/2 papan Tempe (aku pakai tempe)
- Siapkan 6 sendok Tepung terigu
- Siapkan 3 sendok Tepung tapioka
- Ambil bahan marinasi;
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur, aku pakai totole
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal dari kata 'mendo' yang berarti setengah matang atau lembek. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Sederhana:
- Potong tempe, tidak usah terlalu tebal
- Beri air diwadah lalu campur bahan marinasi. aduk rata, masukkan tempe satu persatu, tunggu aga lama agar bumbu meresap
- Siapkan minyak aga banyak, panaskan minyak
- Siapkan wadah untuk tepung, campur semua tepung (terigu+tapioka) lalu tambahkan air marinasi sedikit-demi sedikit, aduk sampai aga kental.
- Celupkan tempe bolak-balik kedalam tepung, kalau sudah terbalur rata, celupkan keminyak yang sudah panas.
- Ingat ya, kita buat tempe mendoan, bukan tempe goreng, jadi masaknya tidak usah garing, aku ½matang, agak basah gitu, karena aku suka tempe mendoan yang basah dan tidak terlalu matang.
- Kalau sudah, angkat, tiriskan, lalu tempe mendoan sederhana ini siap kamu nikmati.
Meski ini merupakan makana sederhana hanya berupa tempe, namun peminatnya luar biasa ramainya. Mendoan sangat cocok dinikmati saat masih hangat. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Orang Indonesia memang sulit dipsahkan dengan aneka olahan tempe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
