Lagi menggali tentang resep donat empuk yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari donat empuk, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian spesial.
Dengan cara mudah ini makan donat yang Anda bikin akan menyerap minyak lebih sedikit sehingga lebih enak dan sehat dikonsumsi keluarga. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang ini benar-benar andalan, karena hasilnya selalu memuaskan jika Anda mengikuti bahan-bahan dan proses pembuatannya dengan benar. Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan donat empuk sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Empuk menggunakan 9 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Empuk:
- Siapkan 500 gr Tepung Terigu Segitiga/Cakra
- Gunakan 4 Kuning telur
- Siapkan 3 sdt Ragi Instan
- Sediakan 60 gr Gula Pasir
- Ambil 80 gr Mentega
- Ambil 250 ml Susu Cair Fullcream dingin banget
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Topping sesuai selera pakai keju/mesis/glaze/oreo/gula halus
Akhirnya coba-coba bikin donat yang teksturnya empuk dan lembut a la donat JCO. Kebetulan ada topping coklat sisa cake ultah buat keponakan kemarin. Namun, tentunya membuat donat kreasi kamu sendiri akan lebih menarik. Cara membuat donat sederhana memang tidak begitu sulit.
step by step menyiapkan Donat Empuk:
- Masukan Terigu, Ragi, Gula Pasir, Kuning telur aduk rata
- Masukan susu cair uleni lalu masukkan garam dan mentega
- Uleni sampai Kalis elastis kurleb sampai 15-30menit
- Tutup adonan dg kain kurleb 30menit
- Jika sudah mengembang 2x lipat lalu bagi adonan dg timbangan menjadi 40gr (sesuai keinginan beratnya bisa lebih kecil) bulatkan adonan, pipihkan dan lubangi manual klo aku pakai sepuit atau jika tidak ada bisa pakai tutup botol kecap/saos untuk melubangi (berurutan ya membulatkannya)
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Goreng sesuai urutan yang di bulatkan pertama hingga akhir
- Gorengnya 1x balik saja ya supaya whiteringnya keluar dan tidak menyerap banyak minyak
- Beri topping sesuai selera jika mau pakai topping glaze tidak perlu ditim glazenya cukup tambahkan minyak goreng sesuai kekentalan yang diinginkan
Namun, banyak orang yang mengeluh dengan hasil donat yang tidak empuk dan lembut. Hal ini tentunya berpengaruh pada rasa donat yang bisa jadi tidak enak. Oleh karena itu, kamu harus pandai dalam mengolahnya. Seiring berjalannya cerita, Gregory tidak suka pada adonan yang disajikan di kapal. Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan donat empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
