mbak menginginkan inspirasi resep 🐟 pempek ikan kakap yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal 🐟 pempek ikan kakap yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari 🐟 pempek ikan kakap, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan 🐟 pempek ikan kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pempek Ikan Kakap enak lainnya. Resep 🌼 Pempek Ikan Kakap 🌼. Hai teman teman :) Ternyata di lemari es masih ada stok pempek ikan kakap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 🐟 pempek ikan kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat 🐟 Pempek Ikan Kakap memakai 15 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan 🐟 Pempek Ikan Kakap:
- Siapkan daging dan kulit ikan kakap halus
- Gunakan air (280ml buat blender ikan kakap; 280ml untuk adonan)
- Gunakan tepung kanji
- Sediakan bawang putih
- Ambil telur(2butir untuk adonan; 2 butir untuk isian)
- Sediakan merica bubuk
- Ambil Bahan biangnya :
- Ambil tepung terigu
- Siapkan air
- Gunakan kaldu bubuk
- Siapkan garam
- Siapkan Bahan untuk merebus :
- Siapkan air
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan tepung kanji untuk taburan saat membentuk adonan
Adonan tidak keras juga tidak lembek. Rasa ikan yang ada di dalam Pempek Nori sangat terasa. Kedai Pempek Nori yang tidak pernah sepi pengunjung ini juga telah mendapatkan sertifikasi Halal dari MUI dan sertifikat dari Dinas Kesehatan, lho. Bahkan kini setelah ikan belida jarang ditemui, ikan tenggirilah yang sering diolah sebagai bahan utama pempek.
step by step menyiapkan 🐟 Pempek Ikan Kakap:
- Siapkan semua bahan kemudian membersihkan ikan kakap dan memisahkan duri, kulit dan kepala ikan, cuci jg bawang putih dan siapkan air untuk memblender daging ikan kakap hingga halus. Buat adonan biangnya campurkan tepung terigu dengan air lalu masak dengan api kecil agar tidak gosong. Blender bawang putih bersamaan dengan daging dan kulit ikan kakap kemudian setelah halus letakkan dalam wadah.
- Angkat adonan biang letakkan dalam wadah yg berisi daging ikan kakap halus, tambahkan tepung kanji, merica bubuk, telur. Setelah lengkap semua bahan dalam wadah aduk merata dengan tangan yg bersih hingga adonan tercampur.
- Siapkan kocokan telur untuk isian pempek kapal selam, lalu taburi tangan dengan tepung kanji agar tidak lengket kemudian benyuk lenjer adonan pempek setelah itu masukkan ke dalam didihan air. Begitu jg dengan pempek kapal selam taburi tangan dengan tepung kanji lalu ambil adonan bentuk bulat tusuk tengahnya dengan jempol kemudian tipiskan pinggirnya secara memutar hingga tinggi dan membentuk lubang kecil.
- Lalu tuang kocokan telur setelah itu rapatkan dan masukkan ke dalam didihan air. Tunggu hingga pempek mengapung, pertanda pempek sudah matang
- Pempek Ikan Kakap siap ditiriskan lalu disajikan boleh jg disimpan dalam freezer.
Masukkan air es, vetsin, dan garam. Di bawah ini kami sajikan cara membuat pempek Palembang dengan biang. Fungsinya adalah untuk mendapatkan pempek yang lembut, tidak liat. Ikan tenggiri bisa diganti dengan ikan gabus untuk hasil pempek yang lebih kenyal. Pempek yang terbuat dari ikan tenggiri, kenyal dan wangi gurih saat dihidangkan terlebih saat dikunyah dan ditelan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 🐟 pempek ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
