Anda sedang melihat kreativitas resep sayur tauco udang khas medan yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tauco udang khas medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tauco udang khas medan, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan sayur tauco udang khas medan yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur tauco udang khas medan sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Sayur tauco udang khas medan memakai 16 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur tauco udang khas medan:
- Gunakan 200 gr terong medan
- Gunakan 200 gr udang basah
- Siapkan 1 sdm tauco medan
- Sediakan 2 btg sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 6 bh cabe ijo besar
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 2 bks santan kara
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Selain dua alasan tersebut, ternyata sajian tauco dalam lontong sayur juga menjadi daya tarik menu ini untuk dibeli Dina. Ia berujar, tak lengkap makan lontong sayur kalau tidak ada tauco udang dan cabai hijau. "Bisa-bisa rasa spesialnya kurang, tauco ini juga khas dari lontong sayur kan," katanya. Comments are closed Bingung dengan hidangan baru buat keluarga, mungkin anda dapat mencoba resep masakan yang satu ini.
Cara menyiapkan Sayur tauco udang khas medan:
- Belah dua terong, bersihkan. Geprek sereh dan iris semua bumbu iris, bersihkan udang, sisihkan
- Tumis bumbu iris,sereh,daun salam,daun jeruk hingga harum masukkan udang, dan tauco medan, tumis hingga berubah warna, beri air, masak hingga udang mulai matang, masukkan santan kara, garam dan penyedap. Jangan terlalu banyak garam karena tauco sudah asin
- Masukkan terong medan, masak hingga semua bahan matang, tes rasa sajikan. Yummy
Perpaduan kuliner China dengan Indonesia menjadi sebuah masakan yang sedap dan nikmat. Masakan ini khas Medan, sayur Tauco patut anda coba sebagai hidangan bagi keluarga anda. Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sayur tauco udang khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
