ibu mengetahui ide resep tempe mendoan pedas yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan pedas yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk. Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas?
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan pedas, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan tempe mendoan pedas paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan Pedas menggunakan 12 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Pedas:
- Gunakan 1 papan tempe uk sedang (asli : 2 papan), iris tipis
- Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 350 ml air (Secukupnya)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil ✓Bumbu Halus :
- Siapkan 1 sdt ketumbar butiran (asli : ketumbar bubuk)
- Sediakan 3 siung bawang putih (tambahan saya)
- Ambil 1/2 jempol kencur (tambahan saya)
- Ambil 10 buah cabe rawit merah, iris tipis (asli : 7 buah)
- Gunakan 2 tangkai (Secukupnya) daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Tempe mendoan merupakan tempe yang diolah dengan cara digoreng, namun dibalut terlebih dahulu oleh adonan tepung dengan bumbu yang khas. Tempe mendoan ini berasal dari tempe yang diiris tipis-tipis sehingga tidak perlu dibutuhkan lagi proses penggorengan yang lama. Tempe mendoan tersebut merupakan makanan khas dari daerah Banyumas dan daerah sekitarnya seperti Purwokerto, Cilacap, dan Gembong. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans.
step by step menyiapkan Tempe Mendoan Pedas:
- Potong-potong tempe tipis saja. Siapkan bumbu, haluskan.
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, bumbu halus, daun bawang, cabe, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tuang air hingga kekentalan adonan dirasa pas. Saya pakai 350 ml. Cicipi dan koreksi rasa. (Ohh iya, saya masukin cabe nya terakhir, karena adonan saya bagi 2 dg yang ngga pedas).
- Celupkan irisan tempe dalam adonan tepung hingga terbalut.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan tempe mendoan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
