kamu merasakan hal resep bakso mihun jagung yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso mihun jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bakso mihun jagung, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan bakso mihun jagung delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan hebat sekali.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso mihun jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Mihun Jagung menggunakan 34 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Mihun Jagung:
- Gunakan Bahan Bakso :
- Sediakan 500 gr daging ayam
- Sediakan 50 gr es batu (haluskan)
- Siapkan 80 gr tapioka
- Sediakan 1 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 Liter air
- Siapkan Secukupnya air es
- Siapkan Bahan Kuah Bakso :
- Gunakan 500 ml air rebusan bakso
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm ladaku
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 buah kapulaga
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Sediakan 1/2 ons tauge
- Gunakan 5 batang sawi manis
- Sediakan 1 bungkus mihun jagung
- Ambil Sambal Cabe
- Gunakan Kecap Manis
- Sediakan Saos Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Mihun Jagung:
- Potong daging ayam. Buang bagian tulang' nya. Cuci bersih. Lalu goreng bawang putih.
- Masukkan ayam dg bawang putih,es batu serta putih telur. Blender sampai halus.
- Masukkan ayam yg sudah halus ke dalam tapioka,baking powder,kaldu dan garam. Aduk rata.
- Didihkan 1 liter air, kemudian matikan api kompor dan beri 1 sdt minyak goreng. Bulatkan adonan bakso dan langsung cemplungkan kedalam air yg mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis. Lalu nyalakan kembali api kompor dan rebus bakso sampai bakso semuanya terapung. Biarkan 5 menit baru angkat.
- Siapkan air es. Rendam bakso dalam air es.
- Giling kemiri. Lalu rajang bawang merah,putih,daun bawang. tumis kemiri dan masukkan bawang. Kemudian tambahkan serai,lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk. Tambahkam air rebusan bakso. Beri garam dan kaldu bubuk. Lalu masukkan daun seledri yg sudah dirajang.
- Rebus bahan pelengkap spt mihun jagung, tauge, sawi manis. Utk sambel cabe bisa rebus bawang putih dan cabe rawit,lalu blender. Sajikan bersama kecap dan saos.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bakso mihun jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
