ibu menggali tentang resep pepes tempoyak ikan yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes tempoyak ikan yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tempoyak ikan, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan pepes tempoyak ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan paling enak di dunia.
Kebetulan di kulkas msh ada sisa tempoyak dan stok daun pisang pun msh numpuk di kulkas. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pepes ikan patin tempoyak (khas Palembang) Tempoyak adalah makanan khas kota Palembang.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tempoyak ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tempoyak Ikan memakai 17 yang harus di ingat dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan:
- Gunakan Ikan Kembung
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
- Siapkan Minyak Sayur (utk menggoreng)
- Ambil cabe burung
- Gunakan Bahan Bumbu :
- Sediakan Minyak Sayur
- Siapkan Bawang Merah
- Gunakan Bumbu Kuning (lihat resep)
- Gunakan Cabe Merah (yg sdh halus)
- Sediakan Tempoyak
- Sediakan Santan Kental
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu Jamur
- Sediakan Air
- Ambil Daun Pisang
Pepes ini bisa juga pakai ikan gabus, nila n gurami. Daging yang eksotik dan tidak biasa juga dapat dimasak sebagai pepes, misalnya sebagai variasi swikee, kaki katak dan telur katak mungkin disiapkan sebagai pepes. Kaedah ini digunakan dalam beberapa hidangan Indonesia dan juga menjadi nama hidangan yang disediakan dengan cara ini, contohnya: Pepes kodok (boneless frog legs pepes) Pepes telur kodok (frog eggs pepes) Pepes tempoyak (fermented durian paste pepes) Pepes products are typically consumed with steamed rice. Otak-otak is similar to pepes, it is a mixture of fish and tapioca flour with spices wrapped in banana leaf.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan:
- Siapkan Bahan :
- Lumuri ikan dengan garam dan kaldu jamur sampai rata.
- Panaskan Minyak sayur, goreng kedua sisi ikan sampai garing. Tiriskan.
- Membuat bumbu pepes : panaskan minyak sayur, masukkan bawang merah, bumbu kuning dan cabe halus tumis sampai harum.
- Masukkan tempoyak dan santan kental aduk rata.
- Lalu tambahkan air aduk rata.
- Masukkan garam, kaldu jamur dan gula aduk rata masak sampai air menyusut.
- Masukkan ikan goreng aduk rata.
- Siapkan daun pisang, letakkan ikan di atas daun pisang beri cabe burung lalu bungkus dan sematkan ujungnya dgn tusuk gigi.
- Panggang Pepes di atas Teflon sampai daun gosong dan harum.
- Pepes Tempoyak Ikan siap di sajikan.
The vegetables with shredded coconut pepes is called Botok. Semoga video resep Pepes Ikan Nila Dengan Bumbu Tempoyak ini bisa menjadi inspirasi buat teman-teman semua. Terimakasih sudah mampir di channel saya jangan lupa like, share, dan subscribe. In Indonesia, tempoyak is especially popular in Palembang, and also in other cities and provinces in Sumatra such as Riau, Jambi, Bengkulu, Lampung and also Pontianak in Kalimantan. In Palembang the dish tempoyak ikan patin (Pangasius catfish in tempoyak sauce) and brengkes (pepes) tempoyak are well known, which is a steamed fermented durian paste in banana leaf container, usually mixed with.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tempoyak Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
