Lagi menggali hal resep pepes nasi bakar sumsum yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes nasi bakar sumsum yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes nasi bakar sumsum, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes nasi bakar sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan spesial.
PEPES NASI BAKAR SUMSUM wisata kuliner enak makanan khas SERANG BANTEN. Nasi bakar dengan isian sumsum dan sambal ini banyak ditemui di Serang, Banten. Rasanya pedas dan gurih, makin enak dimakan selagi hangat.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai pepes nasi bakar sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Nasi Bakar Sumsum memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Nasi Bakar Sumsum:
- Ambil 0,5 rice cooker Nasi Putih
- Sediakan 1 rimpang Kunyit
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Bubuk Kaldu Ayam
- Gunakan 100 gram Ayam Filet dicincang halus (bisa ayam, sosis, baso, ati sapi/ayam, ampela,daging sapi tergantung selera)
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 1 batang Serai, cuci bersih, geprek dan diikat
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk diremas2
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Topping : Daun Kemangi dan Cabe Rawit Merah utuh
- Ambil Daun pisang
- Ambil Isian Sumsum dihaluskan dahulu
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Siapkan 150 gr Sumsum Tulang Sapi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Tapi ga rugi kok bikinnya, bisa disimpan di kulkas klo mo. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, lalu masukkan campuran nasi tadi secukupnya. Tutup dengan lidi kecil pada kedua ujungnya. Jangan lupa dibolak-balik supaya matangnya merata.
step by step menyiapkan Pepes Nasi Bakar Sumsum:
- Untuk membuat isian sumsum haluskan dahulu bawang merah, bawang putih, dan jahe, kemudian tumis sampai harum. Kemudian masukkan sumsum sapi dan daun salam, oseng oseng sampai terlihat masak. Jangan terlalu lama agar tidak menjadi lumer. Angka dan pisahkan dahulu
- Untuk pembuatan pepes nasi, haluskan bumbu-bumbu seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai harum, masukkan daun-daunan dan serai, daging ayam, oseng-oseng hingga daging ayam masak.
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur merata, beri garam dan bubuk kaldu, koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang, tata nasi, daun kemangi, sumsung tulang dan cabai di atas daun pisang. Gulung dan sematkan lidi untuk mengunci nasi.
- Bakar diatas teflon /pembakaran.
- Nasi Pepes Sumsum Bakar siap dihidangkan
Resep Nasi Bakar Sumsum yang Sangat Enak dan Gurih. Nasi Bakar Sumsum yang satu ini rasanya sangat gurih di lidah. Memang Provinsi Banten - Jawa Barat menawarkan Aneka Kreasi Jajanan Kuliner enak yang bervariasi salah satunya Nasi Bakar Sumsum ini, sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di Rumah. Resep Masakan Nasi Bakar Sumsum Bumbu Pedas yang Lezat Banget. Resep Masakan Nasi Bakar Sumsum Bumbu Pedas yang Lezat Banget merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang berasal dari Serang, Banten.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan pepes nasi bakar sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
