Lagi terfikir buah pikiran resep sambel teri medan yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel teri medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Teri Medan 😍🔥 enak lainnya. Sambal teri Medan ini enak banget di makan dengan nasi hangat,, terinya kecil kalau di goreng ga keras atau alot,, makan hanya pakai sambal ikan teri ini aja. Selagi matang, teri nya masih renyah… Aduh enak bangettt…Saya pakai teri asli dari Medan.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel teri medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan sambel teri medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel teri medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Sambel Teri Medan menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sambel Teri Medan:
- Sediakan 1 ons Teri Medan
- Sediakan 1 ons Kacang Tanah (cuci bersih)
- Gunakan Gula pasir (1 sdt/secukupnya)
- Gunakan Garam (1/2sdt/secukupnya)
- Gunakan Gula Merah (1/2potong iris halus)
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 butir Bawang Merah
- Gunakan 3 butir Bawang Putih
- Sediakan 7 buah Cabe merah keriting
- Gunakan Cabe rawit merah 3 buah (optional)
- Sediakan 1 buah Tomat
Ikan terinya diolah dengan cara digoreng kering lalu dicampur bersama dengan cabai, terasi, serta bumbu-bumbu lainnya. Pastinya tetap pedas dan menggugah selera makan kita. Perlu Anda tahu bahwa ada banyak jenis sambal yang bisa dibuat, seperti sambal terasi, sambal goreng, sambal ijo, dan sambal mattah. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat.
Cara menyiapkan Sambel Teri Medan:
- Tumis kacang Tanah (jangan sampai gosong), tiriskan taruh mangkok. Tumis Teri sampai matang (tiriskan dan taruh mangkok)
- Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula pasir secukupnya. Masukan gula merah yang sudah di iris halus.
- Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula pasir secukupnya. Masukan gula merah yang sudah di iris halus dan daun salam.
- Aduk rata dengan api kecil sedang. Setelah dirasa sudah pas. Masukan teri dan kacang.
- Aduk sampai bumbu tercampur rata. Sambal Teri Medan Kacang siap dihidangkan.
Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Resep Sambal Ijo Teri Medan Asli Lezat - Siapa sih yang tidak suka dengan sambal. Bagi sebagian besar masyarakat indonesia, makan tanpa sambal rasanya akan kurang pas. Ada berbagai jenis sambal yang kita kenal seperti sambal goreng, sambal terasi, sambal mattah serta sambal ijo. Teri medan dibersihkan dr kotoran, digoreng sebentar lalu ditiriskan Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah tumis sampai harum, masukkan cabai merah giling tumis sampai harum lalu masukkan bunga kecombrang ditumis sampai layu lalu masukkan teri diaduk sampai tercampur rata beri sedikit gula tidak perlu garam karena sudah asin dari terinya sendiri Resep Sambal Ijo Teri Medan Nikmat Bersama Nasi Putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak sambel teri medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
