Sedang mencari ide resep sambal sotong bersama petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal sotong bersama petai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal sotong bersama petai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal sotong bersama petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Jika anda suka makan sambal sotong dan juga sambal petai, apa kata anda mencuba masak dan makan sambal sotong yang dimasak bersama petai untuk kelainan menu. Dan pada kali ini saya telah menerima resepi sambal sotong yang dimasak sekali dengan petai. Selain daripada sambal tumis sotong, anda boleh hasilkan resepi sambal sotong petai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal sotong bersama petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Sotong Bersama Petai memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Sotong Bersama Petai:
- Sediakan 500 gm sotong
- Siapkan Petai - dikopek kulit
- Sediakan 3 biji Bawang putih
- Ambil 3 biji bawang merah
- Gunakan 1 biji bawang besar
- Sediakan Cili kisar
- Gunakan Gula melaka
- Gunakan Garam secukupnya
Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such Nutrition Facts. Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) Recipe. This version of Sambal Tumis Sotong was a favourite of the late Tunku Abdul Rahman.
Cara menyiapkan Sambal Sotong Bersama Petai:
- Tumbuk/kisar kasar bawang putih dan bawang merah. Panas kan minyak dan tumis bahan kisar sehingga kekuningan
- Setelah itu masukkan cili kisar dan tumis sehingga cili garing. Setelah itu masukkan petai dan hirisan bawang besar. Gaul sehingga bawang sedikit layu.
- Perasakan dengan air asam jawa, garam dan gula melaka. Akhir sekali masukkan sotong. Biarkan sehingga sotong masak seketika. Hidangan siap untuk dihidangkan
Kebiasaannya saya akan menghiris nipis sotong sebelum dimasak. Untuk masak sambal sotong yang sedap, kena elak sotong berair dan mencemarkan sambal. Caranya, selepas dibasuh, perap sotong bersama garam. Sambal goreng ati cabe hijau. foto: Instagram/@resepmasakangue. Setelah matang masukan petai hingga setengah matang, masukan hati dan ampela, beri air secukupnya, kalau sudah mulai menyusut masukan toge.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal sotong bersama petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
