kamu melihat ide resep asem-asem tulang iga sapi yang lezat?. Cara merancangnya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem tulang iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Stok tulang sapi, seperti iga bisa kamu olah jadi masakan yang enak dan seperti asem-asem iga. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka lauk lain seperti sate, iga bakar, dan aneka gorengan.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari asem-asem tulang iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem-asem tulang iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan asem-asem tulang iga sapi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Asem-asem tulang iga sapi memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-asem tulang iga sapi:
- Ambil 250 gr tulang iga sapi
- Gunakan 700 ml air (untuk merebus daging)
- Siapkan 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Ambil 6 siung bawang merah,iris halus
- Siapkan 3 siung bawang putih,iris halus
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 buah cabe merah besar,potong serong
- Ambil 3 buah cabe rawit,iris
- Sediakan 4 buah buncis,potong-potong sekitar 2 cm
- Sediakan 1 buah tomat merah,potong, bagi 2
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 400 ml air (untuk kuah sayur)
KOMPAS.com - Stok tulang sapi, seperti iga bisa kamu olah jadi masakan yang enak dan seperti asem-asem iga. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka lauk lain seperti sate, iga bakar, dan aneka gorengan. Lezat Nikmat Asem-asem Tulang Iga Sapi Manyar Gresik.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem tulang iga sapi:
- Rebus tulang iga sapi dalam air mendidih,angkat,tiriskan,buang air rebusannya
- Rebus kembali tulang iga dengan air bersih secukupnya,rebus hingga empuk,sisihkan
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,lengkuas dan daun salam hingga harum
- Masukkan rebusan tulang iga ke dalam tumisan bawang,tambahkan kecap manis,garam dan gula
- Masak hingga mendidih,kecilkan api,masukkan potongan buncis dan tomat,tambahkan air asam ajawa,masak hingga sayur matang dan bumbu meresap.Sajikan
Rebus kembali kaldu iga, masukkan bumbu halus, bawang merah dan bawang putih. Masukkan kembali iga sapi dan sisa bahan lainnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Biasanya tak banyak orang yang suka dan mencintai sajian makanan yang dibuat dari daging kambing. Pasalnya, berbeda dari daging lainnya, daging kambing selalu memunculkan bau menyengat yang kurang sedap meski diolah menjadi sebuah makanan yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem tulang iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
