Sedang mencari ide resep sambal tumis ikan bilis dan petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumis ikan bilis dan petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Tumis Ikan Bilis & Petai guna Kuah Sambal Tumis Brahim's. Resepi SAMBAL TUMIS PETAI IKAN BILIS Bahan-bahan: Petai Bawang merah Bawang putih Ikan bilis Asam keping Cili kisar Garam Perasa Air Bahan tumbuk:- Ikan. Sambal tumis berpetai, tak kiralah udang, sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya, Juita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumis ikan bilis dan petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tumis ikan bilis dan petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tumis ikan bilis dan petai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tumis Ikan Bilis dan Petai menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Tumis Ikan Bilis dan Petai:
- Sediakan 15 tangkai cili kering
- Ambil 2 labu bawang besar
- Siapkan 1 ulas bawang putih
- Sediakan 1 cawan petai
- Sediakan 1/2 cawan ikan bilis
- Ambil 1 inci belacan
- Gunakan 1 /cawan minyak masak
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Siapkan 1 sudu besar gula
- Gunakan 1 sudu air asam jawa
Sila rujuk bahagian tips untuk cara mendapatkan sambal tumis yang masak sempurna dan sedap sebelum masukkan bahan kisar halus che nom tumis dulu bawang. Ketika saya mendapat resepi sambal petai ikan bilis ini, saya menjangkakan yang ianya adalah resepi yang berasakan cili merah iaitu sambal petai yang Tetapi saya bukanlah seorang peminat dan makan petai. Cuma saya suka masakan yang ada dicampurkan petai. Sambal Petai Ikan Bilis Paling Mudah Dan Sedap
Cara membuat Sambal Tumis Ikan Bilis dan Petai:
- Potong cili kering dan rendam dalam air panas selama 10 minit. Angkat dan toskan. Kisar cili kering, 1 labu bawang besar, bawang putih dan belacan.
- Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga kekuningan. Angkat dan toskan.
- Tumis bahan-bahan yang dikisar. Kacau. Biarkan masak hingga pecah minyak.
- Masukkan petai dan ikan bilis.
- Setelah petai masak, taburkan 1 labu bawang besar yang telah dihiris. Kacau. Tutupkan api.
- Siap untuk dihidangkan.Tumis
Panaskan minyak, tumis bawang besar sehingga kekuningan. Masukkan bahan kisar dan masak sambal di atas api perlahan sehingga pecah minyak. Masukkan ikan bilis, sos tiram, air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Cara dan panduan masak sambal tumis ikan bilis, sotong, udang & telur yang lebih sedap. Ada tip penggunaan cili boh & cili kering juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tumis ikan bilis dan petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
