Anda sedang mencari ide resep ayam masak sos/merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak sos/merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit. Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak sos/merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak sos/merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak sos/merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Sos/Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Masak Sos/Merah:
- Ambil 6 ketul ayam
- Gunakan 1 inci halia hiris
- Siapkan 1 biji bwg holland hiris
- Siapkan 4 sdb sos cili
- Siapkan 2 sdb sos tomato
- Gunakan 1 sdb sos tiram
- Siapkan Garam gula secukupnya
Tapi kalau sebut ayam masak merah, bahan utama selain ayam, dah tentu tomato puree. Ayam masak merah popular di serata Malaysia termasuk Singapura. Sedap dimakan dengan apa jua jenis nasi, dengan nasi ayam pun sedap. Ada juga mat nampak orang masak gunakan daging batang pinang.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Sos/Merah:
- Goreng ayam dengan sedikit serbuk kunyit dan garam, ketepikan
- Tumis bwg holland dan halia hingga naik bau, masukkan semua sos
- Masukkan air secukupnya, biarkan mendidih dan pekat sikit, baru masukkan ayam tadi.
- Siap untuk dihidangkan.
Oh ya, kami harap sangat anda tinggalkan komen di bawah setelah mencubanya. Setalah agak masak, tambahkan garam dan bahan perasa untuk menyedapkan lagi ayam masak merah ala kenduri kita. Kemudian, terus saja masukkan ayam yang telah kita goreng separuh masak tadi ke dalam kuali kita. Harini nad masak ayam masak sos tiram. Walaupun saya telah menpunyai beberapa resepi Ayam Masak Merah yang sedap, antaranya resepi cara masakan kenduri di Selangor di SINI dan Ayam Masak Merah cara kenduri Kelantan yang sebati dengan selera saya di SINI, namun saya masih mahu mencuba resepi ringkas dari Wan Chu yang berpangkat mak saudara pada Encik Hubby.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Sos/Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
