Anda sedang mencari ide resep masak kicap terung dan petai #mahn yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal masak kicap terung dan petai #mahn yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi terung masak kicap yang ringkas,mudah dan cepat👍. Ramai yang gemar resepi ini kerana rasanya yang sedap. Satu lagi kalau nak terung masak kicap agak gelap tapi tidak masin, gunakan kicap pekat, kalau che mat pilihan kicap pekat dah tentu lah JALEN, dia tidak masin, cuma warnanya gelap dan pekat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak kicap terung dan petai #mahn, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan masak kicap terung dan petai #mahn yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah masak kicap terung dan petai #mahn yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masak Kicap Terung dan Petai #MAHN memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Masak Kicap Terung dan Petai #MAHN:
- Sediakan 1 bj terung ungu size besar potong2
- Ambil petai
- Gunakan 10 ulas bawang merah
- Siapkan 2 ulas bawang putih
- Gunakan cili padi merah potong serong
- Ambil cili padi hijau potong serong
- Ambil 1 inci lengkuas
- Ambil 1 sudu makan sos tiram
- Ambil 1 sudu makan kicap manis
- Gunakan 1 sudu teh kicap pekat
- Gunakan air limau kasturi
- Gunakan air masak
Mula-mula potong terung secara memanjang dan besar-besar, kemudian goreng terung sehingga garing dan masak. Kemudian hiris bawang besar holland, cili merah besar, dan tomato, selepas itu tumis bahan-bahan ke dalam kuali. Terung goreng berlado adalah salah satu dari masakan kegemaran saya. Saya boleh menghabiskan satu pinggan besar seorang diri.
Cara menyiapkan Masak Kicap Terung dan Petai #MAHN:
- Sediakan bahan2.
- Goreng sekejap terung dan petai. Ketepikan.
- Hiris halus bawang2 kemudian tumis hingga sedikit layu. - Masukkan lengkuas, tumis hingga bawang2 sedikit garing.
- Tuang 1/2 cawan air masak. Masukkan sos tiram & kicap2. Kacau rata dan biar mendidih sekejap.
- Masukkan terung, petai dan cili padi potong. Kacau rata dan biar kuah serap sekejap (boleh tambah air jika perlu). - Masukkan air limau kasturi, kacau rata. Rasa mana yg kurang boleh tambah.
- Masak kicap terung dan petai siap dihidang. Makan dgn nasi panas sangat menyelerakan 😋
Kalau terung, inilah masakan yang selalu saya sediakan selain dari pajeri terung. Terung goreng berlado hari ini adalah versi simple sahaja. Jika suka, boleh masukkan ikan bilis atau udang kering. Sediakan lauk istimewa ini untuk hidangan makan malam dan pastinya akan meningkatkan selera yang tersayang. Sambal Tempoyak Udang Petai ini berasa sedikit masam dengan penggunaan tempoyak, tetapi diseimbangkan dengan rasa manis natural isi udang segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan masak kicap terung dan petai #mahn yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
