bapak menggali tentang resep sayur terong tauco medan yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sayur terong tauco medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur terong tauco medan, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan sayur terong tauco medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya. #MasakanSumatera. Suka dengan masakan terung jari tauco yang banyak diolah masyarakat Medan dan sekitarnya. Paduan terung jari, cabai hijau, tauco memberikan rasa unik tersendiri.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai sayur terong tauco medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Terong Tauco Medan memakai 14 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sayur Terong Tauco Medan:
- Sediakan 1/4 kg Terong Ijo Panjang(telunjuk ya namanya)
- Ambil 1/2 papan Tempe (Potong dadu)
- Ambil 5 bh Tahu (Potong Dadu)
- Gunakan Secukupnya ebi (udang asin jika ada)
- Gunakan 10 butir Telur Puyuh
- Siapkan 2 sendok makan taocu medan (sesuai selera aja)
- Sediakan 4 siung Bawang merah di iris
- Sediakan 2 siung Bawang putih di iris
- Ambil 3 bh Cabe Ijo Kriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan Secukupnya kencur
Jadi setiap akhir minggu aku selalu buat sayur ini, rasanya pedas-pedas segar gimana gitu. Terong Telunjuk : Terong jenis ini bentuknya yang mirip dengan telunjuk yaitu panjang-panjang. Dan jenis terong ini banyak di temukan di Sumatera. Biasanya di gunakan untuk tauco dan gabungan sayur sehingga menambah nikmat.
step by step membuat Sayur Terong Tauco Medan:
- Goreng setengah matang tahu, tempe.
- Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya
- Potong terong miring gitu, rendam di air biar ga cpt itam.
- Geprek Jahe, Lengkuas, Serai. Ulek kencur, ebi.
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, ebi, tauco sampai harum
- Masukkan tahu, tempe, telur puyuh, oseng2 sebentar saja, kasih air secukupnya (santan cair)
- Kalo sudah mulai mendidih masukkan terong nya, garam secukupnya. Masak sampai mateng. Siap dihidangkan
Terong Bulat : Terong satu lagi ini jenis terong yang bentuknya buat dan memiliki warna hijau keputihan. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Salah satu menu kesukaan anak saya terong tauco medan. Orang sampai heran kenapa anak kecil suka terong ya tergantung cara masaknya juga kali yah.🤭Biasanya saya masak ga terlalu mau ribet, kalau bisa sayur dan lauk dikombinasi jadi ga repot bolak baluk masak lauk dan sayur secara terpisah. Cara Memasak Tumis Terong Kacang Panjang Bumbu Tauco Khas Medan yang Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Terong Kacang Panjang.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Terong Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
