mbak melihat buah pikiran resep oseng mercon genjer dengan tetelan sapi yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal oseng mercon genjer dengan tetelan sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya. Kalau kangen pedasnya oseng mercon khas Yogyakarta, kamu bisa membuatnya sendiri seperti resep berikut. Baca juga: Resep Brongkos Daging Sapi, Sayur Kuah Santan Pakai Keluak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon genjer dengan tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan oseng mercon genjer dengan tetelan sapi delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan orang banyak suka.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah oseng mercon genjer dengan tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Mercon Genjer Dengan Tetelan Sapi memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Mercon Genjer Dengan Tetelan Sapi:
- Ambil 2 ikat genjer
- Gunakan tetelan sapi (secukupnya)
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan garam (secukupnya)
- Gunakan gula (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt micin (opsional)
- Siapkan masako sapi (opsional)
- Gunakan air (secukupnya)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
Menu yang satu ini sangat populer di Yogyakarta. Lihat juga resep Oseng Mercon enak lainnya. Lihat juga resep Oseng mercon daging sapi enak lainnya! Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis.
Cara membuat Oseng Mercon Genjer Dengan Tetelan Sapi:
- Potong genjer menjadi beberapa bagian (seperti memotong pada oseng kangkung).
- Cuci genjer lalu rebus sebentar. Jangan sampai terlalu matang. Angkat dan beri air dingin, lalu tiriskan.
- Potong kecil-kecil tetelan sapi yang telah direbus.
- Kupas dan iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Panaskan wajan yang telah diberi minyak, lalu oseng bawang merah, bawang putih, dan cabai yang telah diiris. Masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah dicuci. Setelah agak layu masukkan tetelan sapi.
- Tunggu sebentar supaya bumbu lebih matang, lalu beri air. Masukkan gula, garam, lada, micin, dan masako. Koreksi rasanya.
- Kalau sudah pas rasanya, masukkan genjer dan oseng hingga rata. Tunggu sebentar supaya bumbu meresap. Jangan terlalu lama supaya tidak terlalu matang.
- Oseng mercon genjer dan tetelan sapi siap dihidangkan. Enak dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.
- Selamat mencobaaa😂🤗❤️
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Lihat juga resep Oseng mercon kambing enak lainnya. Tapi nyatanya, oseng-oseng mercon ini sudah ada setidaknya hampir dua dekade ini.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Oseng Mercon Genjer Dengan Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
