Anda sedang melihat kreativitas resep 35. coto makasar yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 35. coto makasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari 35. coto makasar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan 35. coto makasar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan istimewa.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan 35. coto makasar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 35. Coto Makasar menggunakan 21 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan 35. Coto Makasar:
- Siapkan tetelan/daging sapi/jeroan sapi
- Sediakan air untuk merebus tetelan
- Sediakan Bumbu A,Ulek:
- Ambil ketumbar sangrai
- Ambil jinten sangrai
- Siapkan merica utuh sangrai
- Ambil Bumbu B (Blender bersama Bumbu A)
- Siapkan bawang putih goreng
- Siapkan lengkuas goreng
- Gunakan sereh iris2 bagian putihnya,goreng
- Ambil kemiri goreng
- Siapkan Bahan Lain:
- Gunakan kacang tanah sangrai
- Siapkan air
- Gunakan garam
- Sediakan gula pasir
- Gunakan kaldu jamur/penyedap/optional
- Siapkan jahe geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Gunakan daun salam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Pastinya selera makan anda sekeluarga akan makin meningkat dan tentu saja makin lahap. Semua menu khas Makassar ada di tempat makan ini adalah Coto Makassar. Coto Makassar di sini sangatlah enak dan khas, sehingga membuatmu bisa merasakan sensasi Coto Makassar yang berbeda. Tempat makannya sangatlah nyaman, dan pelayanannya pun cepat serta ramah.
Cara membuat 35. Coto Makasar:
- Pertama rebus dulu tetelan/daging dengan secukupnya air,aku pakai metode 5.30.7 (didihkan air,masukkan daging masak selama 5 menit trhitung setelah air mndiidh kembali.Lalu matikan api,diamkan 30 menit,setelah itu rebus lagi selama 7 menit terhitung setelah air mendidih kembali,tiriskan)
- Ulek bumbu A sampai halus,lalu blender bersama bumbu B,sisihkan
- Sangrai kacang tanah,lalu blend sampai halus
- Masak air 750 ml sampai mendidih,masukkan daging,jahe,sereh,lengkuas,salam.Sementara menunggh air mendidih tumis bumbu A dan B sampai harum..lalu masukkan ke dalam air daging..bubuhi garam,gula,penyedap dan masukkan kacang tanah halus,masak hingga bumbu meresap.. tes rasa
- Sajikan dengan buras/lontong,potongan daun bawang,bawang goreng,sambel dan jeruk nipis….
Resep Coto Makassar atau Coto Mangkasara makanan enak asli nusantara merupakan masakan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Masakan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama dengan racikan bermacam bumbu. Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Rasanya yang nikmat membuatnya terus eksis hingga kini. Coto Nusantara merupakan salah satu kedai terfavorit di Makassar bahkan kalangan artis pun sering ke sini untuk menikmati kelezatan coto ini.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 35. Coto Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
