Sedang mencari buah pikiran resep tauco (medan) kikil yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco (medan) kikil yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya masak tauco kikil buat salah satu temennya si lontong atau ketupat medan pas lebaran. Berhubung si mamang sayur bawa kikil sama pete (ciamik banget!) jadi deh masak tauco kikil ini. Tauconya khusus make tauco medan, kebetulan mamiku kemarin abis pulkam, jadi saya dapet kiriman deh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tauco (medan) kikil, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan tauco (medan) kikil enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tauco (medan) kikil sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Tauco (Medan) Kikil memakai 22 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Tauco (Medan) Kikil:
- Sediakan >> Bahan Utama:
- Gunakan 250 gram kikil
- Ambil 2 papan pete
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 3 buah tahu putih atau tahu air (sesuai selera)
- Ambil 100 gram udang kupas
- Sediakan secukupnya kembang tau
- Gunakan >> Bumbu dan Pelengkap:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 7 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 10 buah cabe keriting hijau
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Siapkan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 sdm tauco medan (kalo gak ada make tauco apa aja boleh)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
Tauconya khusus make tauco medan, kebetulan mamiku kemarin abis pulkam, jadi saya dapet kiriman deh. Di Medan juga terkenal tauco kerang. Tauco cabe hijau, telur puyuh dan udang juga sangat sering dijumpai sebagai salah satu hidangan buffet di pesta. Hari ini kami memasak tauco kikil berikut ini resepnya.
Cara menyiapkan Tauco (Medan) Kikil:
- Potong potong tahu dan tempe sesuai selera, lalu goreng setengah matang. Sisihkan. Goreng kembang tahu sampai kecoklatan seperti kerupuk. Sisihkan.
- Iris semua bumbu. Lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk aduk sampai rata. Masukkan udang dan pete. Masak sampai setengah matang.
- Masukkan kikil. Tambahkan sedikit air. Lalu aduk sampai rata. Tambahkan tauco, masukkan garam gula dan penyedap rasa. Baru masukkan tahu, kembang tahu dan tempe. Koreksi rasa.
- Masak sampai matang dengan api sedang.
Tumis Tempe Kikil Masak Tauco enak lainnya. Tauco kikil Ade Daulay Bekasi Barat. Sajian kikil dengan bumbu tauco sudah siap disantap sebagai lauk makan anda bersama keluarga. Gantilah air dengan yang baru, lalu rebuslah kembali hingga airnya. KOMPAS.com — Tauco adalah kedelai fermentasi yang memiliki rasa serta aroma khas.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tauco (Medan) Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
