kamu terfikir buah pikiran resep sop konro bakar khas makassar yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sop konro bakar khas makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro bakar khas makassar, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan sop konro bakar khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep menjadi sangat enak.
Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Sop Konro sendiri adalah salah satu makanan favorit dari Makassar. Mirip-mirip dengan sop iga sapi khas Betawi di Jakarta.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop konro bakar khas makassar yang siap dikreasikan. Anda membuat Sop Konro Bakar Khas Makassar memakai 17 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Sop Konro Bakar Khas Makassar:
- Siapkan iga sapi yg dagingnya masih ada ya
- Sediakan bamer (ukuran besar)
- Sediakan baput
- Ambil lengkuas
- Siapkan Lada putih
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Kluwak
- Sediakan serreh
- Sediakan Dayn salam
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bumbu kacang
- Gunakan Bumbu pecel instan
- Ambil Saos kacang crunchy
- Sediakan Kecap
Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sup Konro khas Daeng Tata yang di olah dengan dibakar biasanya disebut dengan Sup Konro Bakar Khas Makassar. kedua Sup Konro Makassar yang legendaris di Jl. Daeng Tata Makassar ini sama-sama memiliki rasa yang enak dan lezat.
step by step membuat Sop Konro Bakar Khas Makassar:
- Bersihkan iga, rebus sampai kaldunya keluar
- Haluskan baput, bamer, lengkuas, dan kluwak. Kluwak sebelumnya direndam dulu dengan air panas
- Tumis bumbu halus. Tambahkan merica dan ketumbar
- Masukkan bumbu halus ke dalam kuah, tunggu sampai mendidih. Tambahkan serreh dan daun salam. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera
- Jika sudah mendidih, tiriskan iga. Bakar di grill dengan api sedang
- Untuk saos kacang, campurkan bumbu pecel instan dengan saos kacang crunchy. Supaya cepat campurnya pake air panas. Tambahkan kecap
- Konro bakar siap dinikmati dengan daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambel. Selamat menikmati :))
Maka tak aneh lagi bila Sup Konro Karebosi Khas Kota Makassar lezat ini menjadi salah satu masakan Tidak hanya sop konro, tapi ada juga coto Makassar, barangko, pisang epe, es palu butung, pallubasa, mie titi, ikan bakar bandeng, jalangkote, kue dange, dan masih banyak varian makanan yang bisa menjadi pilihan untuk memanjakan lidah. Sop Konro ini di olah dengan dibakar biasanya disebut dengan Sop Konro Bakar Khas Makassar. Jajanan khas ini sangat banyak dijumpai di jalan-jalan Kota Makassar dan yang paling terkanal serta legendariss itu terletak di Jalan Daeng Tata Makassar dan Jalan Gunung Lompobattang , sama-sama memiliki rasa yang enak dan lezat. Masakan konro bakar Makassar ini sebetulnya pesanan suami saya di rumah makan Konro Karebosi itu. Konro bakarnya ternyata sama gedenya dengan sop konro, dan suami saya makan ini sendirian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop konro bakar khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
