mbak merasakan hal resep tempe mendoan saus kecap yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan saus kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tempe mendoan saus kecap, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe mendoan saus kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Tempe Mendoan saus kecap enak lainnya. Resep Tempe Mendoan + Saos Kecap. Kadang sore suka iseng pengen ngemil, nah tempe mendoan ini salah saru favorite temen ngeteh atau ngopi 😊 Tempeh Kecap - Fried Tempeh in Sweet Soy Sauce Many Indonesian tempeh dishes start by deep-frying tempeh slices until golden brown and crispy, then further dress with a choice of sauce or dressing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai tempe mendoan saus kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan saus kecap menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Tempe Mendoan saus kecap:
- Sediakan 1 potong tempe
- Siapkan 125 g terigu
- Siapkan 2 batang seledri ambil daunnya aja
- Sediakan 3 batang bawang daun
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1 cm kunyit ukuran besar
- Ambil 1 cm kencur
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil 2 sachet kecap manis atau sesuai selera
- Gunakan 2 buah cabai rawit atau sesuai selera
Menurut saya, Tempe Mendoan ini merupakan sajian yang enak dimakan kapan saja, entah itu di pagi hari, siang, sore maupun malam hari. Resep tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini bisa menjadi pilihan yang pas! Hidangkan bersama sambal kecap pedas, sup ayam, dan ikan goreng. Tidak repot kok, hanya perlu mencelup lembaran tempe mendoan ke dalam adonan tepung dan digoreng selama beberapa menit saja.
Cara membuat Tempe Mendoan saus kecap:
- Potong-potong tempe, ketebalan sesuai selera aja ya, oh ya pilih tempe yg reksturnya padat, biasanya lebih mantap
- Ulek halus 2 siung bawang putih sisanya untuk saus kecap, kemudian kunyit, kencur, dan ketumbar
- Iris-iris seledri dan bawang daunnya ukuran sesuai selera.
- Tuang tepung terigu ke wadah, tambahkan bumbu halus, kemudian air, garam, penyadap rasa, dan bumbu iris, aduk rata, adonan jangan terlalu encer atau terlalu kental
- Goreng di api sedang cenderung kecil sampai kematangan yg diinginkan, klo sy suka agak kering
- Untuk sausnya, 2 siung bawang putih dan cabai rawit digoreng hingga layu, masukkan ke mangkuk, ulek dengan sendok tambahkan kecap manis, gula merah, garam, penyedap rasa, dan sedikit air hangat. test rasa dan siap disajikan dengan tempe mendoan.
- Selamat mencoba
Jika ingin kulit yang lebih garing, goreng tempe sedikit lebih lama saja. Lumuri tempe dengan adonan, lalu goreng hingga matang, sesuai selera. Tempe kadang dibubuhkan begitu saja dalam satu varian dari tumis kangkung. Atau misalnya untuk versi yang sedikit kurang sehatnya, memang lezat menikmati tempe mendoan di pagi hari sambil ditemani sambal kecap. Ada juga tentunya tempe yang dibacem.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak tempe mendoan saus kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
