sampeyan melihat ide resep tauco tahu udang medan yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tauco tahu udang medan yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tauco tahu udang medan, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan tauco tahu udang medan delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan paling enak.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan tauco tahu udang medan yang siap dikreasikan. Anda membuat Tauco tahu udang Medan memakai 25 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Tauco tahu udang Medan:
- Ambil 3 petak tahu putih potong kecil
- Ambil Tahu putih bisa juga diganti tahu kering
- Siapkan 250 gram udang kupas
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 1 papan petai kupas
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan sedikit Gula merah
- Gunakan Penyedap rasa (opsional)
- Gunakan 2 sdm tauco
- Gunakan iris Bahan
- Gunakan 50 gr cabe merah keriting iris serong
- Sediakan 50 gr cabe hijau keriting iris serong
- Siapkan 2 siung bawang merah iris
- Sediakan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan Bahan bumbu
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 lembar dan salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
Tauco udang dan tahu ini , masakan khas Medan, biasa disajikan bersama ketupat ataupun lontong , dan bisa juga buat tambahan lauk. Pilihan tahu bisa tahu basah maupun tahu kering ya moms. 😊 jessie nathania. Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan. Anda bisa gunakan bahan-bahan tumisan sesuai selera.
Cara membuat Tauco tahu udang Medan:
- Goreng tahu sampai kering, angkat tiriskan. Bersihkan udang lumurin dengan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit.
- Tuang minyak secukupnya tumis bahan bawang merah dan bawang putih iris tumis sampai harum, setelah itu masukan bumbu halus, tumis sampai agak layu kemudian masukkan udang, pete, sereh, jahe, lengkuas, daun salam tumis sampai udang berubah warna dan tanak.
- Setelah tanak masukan cabe merah dan cabe hijau iris, dan tauco, sambil diaduk kemudian masukkan potongan tahu. Beri air secukupnya (kalau mau berkuah air bisa dilebihkan, kalau ingin kering air sediki saja) kemudian masak sampai matang.
- Terakhir masukkan garam, gula, gula merah, penyedap rasa, koreksi rasa. Aduk sampai rata, setelah matang angkat tauco tahu udang.
- Dan siap dihidangkan selamat mencoba.
- Agar tauco tidak terlalu pedas, cuci bersih cabe iris sampai biji cabe terbuang.
Seperti sajian berikut yang memadukan tahu, udang, dan buncis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang. Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula. Sayur taouco siap disajikan. * Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Tauco tahu udang Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
