Lagi mencari buah pikiran resep nasi bakar yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. The banana leaf package is opened upon consumption.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari nasi bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Nasi bakar menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bakar:
- Gunakan 1/4 daging ayam fillet
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 6 cabe rawit merah
- Gunakan 4 cabe merah besar
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Sereh
- Sediakan Laos
- Ambil 4 buah daun salam
- Siapkan 1 buah daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Kemangi
- Sediakan 2 buah daun pandan
- Siapkan Nasi putih mateng
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma nikmat yang sangat menggugah selera. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar:
- Pertama iris tipis tipis ayamnya, sampai jadi banyak. Soalnya males ngesuwirnya
- Untuk bikin bumbu ayamnya, blender bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk, tambahkan sedikit air agar mudah diblendernya
- Tumis bumbu yang sudah di blender, masukkan secukupnya garam, air, dan lada lalu masukkan ayam, Laos geprek, daun salam, dan sereh
- Jika sudah mateng, siapkan daun pisang untuk membungkusnya
- Didasar daun pisangnya saya kasih, daun salam, daun pandan dan kemangi lalu taruh nasinya
- Kemudian, diatas ayamnya saya juga kasih daun kewangi lagi. Lalu bungkus nasinya. Fyi, saya disini pake nasi yang udah mateng
- Jika udah siap semua, bakar langsung diatas kompor. Jangan terlalu lama membakarnya ya, biar gak kering nasinya
Nasi bakar merupakan salah satu makanan yang cukup eksotis dari Indonesia dan mendapat banyak sekali perhatian. Tidak diketahui kapan serta dimana secara pasti nasi bakar ini muncul, namun keberadaanya telah lama menjadi sorotan. Secara umum nasi bakar merupakan nasi yang diberi bumbu berupa santan lalu dibungkus menggunakan daun pisang seperti. Nasi bakar menu praktis buat dibawa acara berekreasi atau piknik. Istimewanya nasi bakar ini pake tinta cumi dan jamur krikit atau grigit.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
