Anda sedang menginginkan inspirasi resep semur ayam kuah santan yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kuah santan yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.
Teman-teman kali ini Dapoer Khansa akan menyajikan Resep Ayam Semur Santan Pedas Manis. Masak hari ini ketemu sama ayam lagi, di goreng bosen, di opor apa lagi, di semur udah pernah juga. Tapi kali ini saya masak semur lagi hanya saya tambahkan santan, cabai merah dan rawit merah, biar agak beda dikit aja 🤭.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan semur ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kuah Santan memakai 24 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Semur Ayam Kuah Santan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong2 menjadi beberapa bagian, cuci bersih
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt lada butiran
- Gunakan 1/2 sdr ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1 buah kembang Lawang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 350 ml air
- Siapkan 150 ml santan kental
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Salah satunya adalah resep ayam semur yang selalu menggugah selera. Variasi dari resep ayam semur juga cukup banyak, jadi Anda tinggal memilih saja mana yang paling sesuai dengan selera. Tunggu sampai kuah menyusut dan ayam empuk. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga wangi, masukan daun salam daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- Setelah itu masukan potongan ayam, aduk rata
- Tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan karena saya masih ada sisa tahu kulit jd sekalian saya masukan ke dalam nya, aduk rata. Lalu tutup panci atau wajannya sesekali di aduk2.
- Setelah kuah menyusut tambahkan santan, aduk rata, masak hingga kuah berwarna lebih gelap cicipi rasanya, matikan apinya.
- Selamat Mencoba
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Lihat juga resep 🐔 Ayam pedas kuah santan 🐔 enak lainnya. Sesuai dengan namanya, semur, yang berarti tenik perebusan maka resep ini membutuhkan waktu untuk merebus ayam hingga matang dan empuk. Selain empuk, proses masak yang menggunakan api kecil juga membantu peresapan bumbu dengan maksimal. Kamu bisa menikmati ayam yang lembut dengan rasa rempah yang cukup kuat dan kuah yang aromatik.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat semur ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
