ibu terfikir petunjuk resep sop ubi khas makassar yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi khas makassar yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho. Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi khas makassar, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan sop ubi khas makassar sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ubi khas makassar sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Sop Ubi Khas Makassar memakai 20 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ubi Khas Makassar:
- Gunakan 250 gr daging
- Ambil 200 ubi kayu
- Ambil 1200 ml air untuk kuah sop
- Siapkan 400 ml air utk merebus singkong
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan 1 batang seledri, iris halus
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Ambil 100 gr mie basah
- Sediakan 3 lembar kol, iris halus
- Siapkan Segenggam kacang tanah goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Sop Ubi, Kuliner Khas Makassar (Sumber: Rach Alida Bahaweres) MAKASSAR, KOMPAS. TV - Tahukah kamu kalau kuliner Makassar yang terkenal bukan hanya coto Makassar, lho!. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris. Pokoknya, wajib menjadi pilihan jika kamu berkunjung ke Makassar!
Cara membuat Sop Ubi Khas Makassar:
- Cuci bersih daging, potong2 dan rebus hingga empuk. Ambil dagingnya, sisihkan. Airnya jangan dibuang ya.
- Rebus ubi kayu hingga empuk lalu goreng hingga kering. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Matikan api
- Masukkan bumbu tumis kedalam panci berisi air rebusan daging, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, tambahkan daun bawang. Aduk rata, tes rasa.
- Penyajian : ambil segenggam mi kuning, beri irisan ubi kayu, daging, kol, seledri, dan telur rebus. Siram dengan kuah sop, tambahkan kacang tanah goreng dan jeruk nipis. Sajikan.
Sop Ubi Hj Haniah adalah warung yang paling terkenal di Makassar. Tempat ini terbilang unik karena letak posisi warung masuk ke dalam lorong. Inilah yang menjadi ciri khas yang kemudian dikenal masyarakat. Cara Membuat Sop Ubi Khas Makassar Sup Ubi adalah salah satu jenis makanan yang sangat terkenal dimakassar. Sup ubi ini terdiri dari singkong goreng, daging, tauge, koldan laksa. yang dilengkapi dengan irisan telur rebus dan kacang goreng yang membuat kita ingin mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan sop ubi khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
