saudara membuat petunjuk resep udang tauco medan yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal udang tauco medan yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tauco medan, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang tauco medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep spesial.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat udang tauco medan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Udang Tauco Medan memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Tauco Medan:
- Gunakan 105 gr udang segar (boleh kupas kulitnya)
- Siapkan 100 gr kacang panjang (potong-potong sebesar 2 ruas jari)
- Gunakan 200 gr cabe hijau (mix keriting dan cabe besar, iris memanjang)
- Gunakan 2 bh cabe bendot (optional jika mau lebih pedas)
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris halus)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris halus)
- Siapkan 5 sdm Tauco medan
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste.
step by step menyiapkan Udang Tauco Medan:
- Tauco medan biasanya rasanya sangat asin sekali, untuk mengurangi rasa asinnya maka tauco dicuci terlebih dahulu. Jika rasa asinnya sudah cukup maka baru kita uleg kasar.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum, masukan kacang panjang, cabe dan tauco yg sdh di uleg kasar, aduk2 selanjutnya tambahkan air.
- Masukan daun salam, lengkuas dan jahe, aduk2 tambahkan gula secukupnya, lalu koreksi rasa, tunggu sampai airnya berkurang.
- Setelah sedikit berkurang masukan udang, kenapa kita masukin udangnya terakhir ? Karena jika udang terlalu lama dimasak maka hasilnya akan keras, kita mau udang yg hasilnya juicy.
- Setelah udang berubah warna dan air jg sdh cukup agak sedikit maka matikan kompor dan udang tauco siap disantap.
Masak sayur tauco banyak variasinya, seperti sayur tauco udang, sayur tauco ikan, sayur Sayur tauco medan sederhana ini ternyata bahan utama resep lontong medan, SUMUT, Sumatera Utara. Berikut resepmembuat kerang batik tauco pedas, yang dikutip dari laman Endeus. Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak udang tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
