Sedang mencari buah pikiran resep tempe mendoan 🌺 yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan 🌺 yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan 🌺, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan tempe mendoan 🌺 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep paling enak di dunia.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan 🌺 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan 🌺 memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Mendoan 🌺:
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya air, minyak goreng, penyedap, garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
Ini teksturnya krispi diiluar tp lembut didalam, enak bgt karna banyak rempahnya, kalo mau simple sih bisa pake tepung bumbu aja mom. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan 🌺:
- Iris tempe menyamping agar hasilnya tipis, kemudian iris juga bawang daun
- Membut bumbu halus: siapkan bawang putih dan kunyit kemudian ulek sampai halus
- Dalam wadah campurkan tepung terigu, bumbu halus, penyedap, garam, daun bawang dan air, aduk rata sampai tidak bergerindil, kemudian masukan tempe ke dalam adonan
- Panaskan minyak, goreng tempe yang berbalur adonan sampai agak kering, bolak-balik agar matang merata, sisihkan
- Tempe mendoan siap dihidangkan
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Tempe mendoan mudah ditemui di warung-warung tradisional di daerah Karesidenan Banyumas seperti Purbalingga, Banjarnegara, Cilacap dan Banyumas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan 🌺 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
