Coto Makassar Asli
Coto Makassar Asli

bapak mencari ide resep coto makassar asli yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar asli yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Rasanya yang nikmat membuatnya terus eksis hingga kini. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.

sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari coto makassar asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan coto makassar asli top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan paling enak.

ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat coto makassar asli yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Coto Makassar Asli memakai 27 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Coto Makassar Asli:
  1. Ambil daging sandung lamur (atau pakai daging untuk rendang)
  2. Siapkan air
  3. Siapkan daun salam
  4. Ambil Bahan A (Sangrai & Uleg) :
  5. Sediakan ketumbar butir
  6. Ambil jintan utuh
  7. Siapkan merica utuh, sangrai
  8. Siapkan Bahan B (Goreng) :
  9. Ambil bawang putih
  10. Ambil kemiri
  11. Gunakan lengkuas, iris-iris
  12. Ambil sereh, potong-potong
  13. Sediakan Bahan C :
  14. Ambil kacang tanah (boleh ditambah spy lebih kental kuahnya)
  15. Sediakan Bahan Pelengkap :
  16. Gunakan air (500 ml dari air kaldu rebusan daging)
  17. Ambil lengkuas, geprek
  18. Siapkan daun salam
  19. Sediakan jahe, geprek
  20. Sediakan garam
  21. Siapkan kaldu bubuk
  22. Gunakan gula pasir
  23. Gunakan minyak goreng untuk menumis bumbu
  24. Gunakan Topping :
  25. Ambil Bawang goreng
  26. Ambil daun bawang
  27. Siapkan Jeruk nipis

Sajain coto Makassar asli yang lezat dengan kuah sedap perpaduan bumbu rempah Indonesia memang nggak bisa ditolak. Moms pasti akan menyukai rasa dan aroma coto Makassar ini. Yuk Moms, buat sendiri sajian lezat keluarga dengan resep cara membuat coto Makassar berikut ini. Coto Makassar termasuk jenis sop/sup daging khas kuliner Nusantara Indonesia katanya sih bukan soto.

Cara membuat Coto Makassar Asli:
  1. Potong potong daging, rebus dengan 4 lembar daun salam. Setelah empuk, potong kotak kotak sesuai selera. Saya pisah rebusan daging dan paru.
  2. Siapkan bumbu A. Siapkan bumbu B.
  3. Blender bumbu A dan B. Kemudian tumis hingga matang dan harum.
  4. Goreng kacang tanah, buang kulitnya, blender, sisihkan
  5. Rebus daging dengan 1500 ml air, 4 daun salam, campuran bumbu AB, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Rebus selama 10 menit
  6. Masukkan kacang tanah yg telah di blender, gula, garam, dan penyedap masak lagi 10 menit, koreksi rasa
  7. Sajikan bersama bawang goreng dan daun bawang.

Keberadaannya sendiri sudah cukup lama, bahkan dulunya Coto Makassar menjadi hidangan untuk Raja-raja Gowa di istana tempo dulu. Resep Coto Makassar atau Coto Mangkasara makanan enak asli nusantara merupakan masakan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Masakan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama dengan racikan bermacam bumbu. Sambal Coto Makassar Kini Bisa Dibuat Di Rumah loh. Nah Yuk Coba Resep Sambal Coto Makassar Asli.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat coto makassar asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!