mbak melihat buah pikiran resep sup ubi makassar yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sup ubi makassar yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sup ubi makassar, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan sup ubi makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan menjadi sangat enak.
In Makassar, South Sulawesi, they do things a bit differently. Rather than pillowy white rice, the people there devour beef soup with cassava, which makes up a little dish they call sup ubi. Paling enak kalo Nenek yang dimakassar buat.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai sup ubi makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ubi Makassar memakai 13 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sup Ubi Makassar:
- Siapkan Soun (rendam dengan air biasa)
- Ambil Daging sapi
- Ambil Singkong (potong kecil-kecil,goreng)
- Sediakan Kacang (goreng)
- Sediakan Tauge (rebus 1menit)
- Gunakan Air
- Sediakan Daun sup
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur rasa sapi
- Siapkan Minyak goreng
Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho. Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi.
step by step menyiapkan Sup Ubi Makassar:
- Potong-potong kecil daging dan rebus pada air sekitar 5menit dengan bumbu halus yang sudah ditumis dengan sedikit minyak goreng.
- Tata dipiring atau mangkuk saji, Soun yang sudah digunting- gunting agar tidak terlalu panjang, tambahkan tauge, dan singkong lalu siram dengan kuah daging tadi dalam keadaan kuah masih panas sekali.
- Tambahkan kacang goreng, daun sup dan bawang goreng. Kebetulan mother lagi kehabisan dan belum buat lagi. Bisa juga disajikan dengan telur rebus ya.
Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Makassar, BeritaMks.com - Siapa sih yang tidak tahu Sop Ubi? Siapa yag tidak mengenal Sop Ubi? Orang Makassar pasti suka kan sama makanan enak dan mengenyangkan yang satu ini.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sup Ubi Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
