Rolade daging sapi
Rolade daging sapi

Sedang merasakan buah pikiran resep rolade daging sapi yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rolade daging sapi, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan rolade daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan menjadi sangat enak.

Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Kocok kuning telur, tambahkan tepung terigu.

dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat rolade daging sapi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Rolade daging sapi memakai 15 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rolade daging sapi:
  1. Gunakan 300 gr daging sapi giling
  2. Siapkan 1/2 butir telur
  3. Ambil 2 sdm sagu
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 batang daun bawang
  6. Sediakan 1/2 sdt gula
  7. Ambil 1 sdm kaldu sapi
  8. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  10. Ambil Daun pisang/kertas aluminium foil
  11. Siapkan Bahan kulit
  12. Sediakan 1,5 butir telur
  13. Siapkan 4 sdm air
  14. Ambil 1 sdm sagu
  15. Siapkan secukupnya Garam

Ratakan adonan daging pada kulit dadar. Gulung dan bungkus dengan daun pisang atau plastik wrap, ikat dengan tali. Keluarkan dan biarkan dingin, potong-potong rolade dan siap digoreng. Rolade daging sapi siap dinikmati hangat dengan saus.

step by step membuat Rolade daging sapi:
  1. Haluskan bawang putih dan ketumbar lalu tumis sebentar kemudian tambahkan potongan daun bawang
  2. Masukan daging giling kedalam wadah lalu masukan bawang putih yg sudah di tumis tadi kemudian masukan sagu, kaldu sapi, telur, lada bubuk, gula pasir dan garam kemudian aduk sampai rata lalu sisihkan
  3. Masukan telur dalam wadah lalu masukan air, sagu dan garam kemudian kocok lepas lalu cetak di dalam teflon (saya dapat 2 lembar) lalu diamkan dulu sampai dingin
  4. Ambil telur lalu tata adonan daging di atasnya kemudian gulung
  5. Kemudian gulung lagi di dalam daun pisang / kertas alumunium foil
  6. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih lalu kemudian kukus sampai matang
  7. Setelah matang diamkan sampai dingin lalu potong beberapa bagian
  8. Rolade bisa di goreng atau langsung dimakan sesuai selera

Apakah Anda termasuk orang yang suka berkreasi dengan masakan dari daging giling? Pasti Anda tidak asing lagi dengan menu Meatloaf atau rolade. Meatloaf disajikan dengan sayuran dan kentang tumbuk. Panganan dari daging giling yang dicampur dengan sayuran dan bumbu ini bisa menjadi altenatif masakan. Resep masakan rolade cukup banyak saat ini, diantaranya masakan rolade daging sapi, masakan rolade daging ayam. ada juga rolade sayuran, bahkan ada juga resep rolade daun singkong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Rolade daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!