Lagi mencari ide resep sotong telur masin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong telur masin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong telur masin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sotong telur masin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sotong telur masin terutamanya, adalah pilihan baik untuk pelanggan yang tidak mahu mengotorkan tangan mereka dan tidak mahu susah payah layan kulit ketam atau udang. Walaupun hidangan ini disukai ramai, sotong telur masin jarang dimasak di rumah, walaupun ia sebenarnya senang sekali. Resipi Sotong Telur Masin yang sangat mudah, sedap dan cepat untuk menyediakan sebagai hidangan sampingan dengan nasi putih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong telur masin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong Telur Masin memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sotong Telur Masin:
- Gunakan 1/2 kilo sotong
- Gunakan 3 ulas bawang putih
- Siapkan 3 sudu besar mentega
- Siapkan 3-5 sudu besar serbuk telur masin
- Ambil 5 sudu besar tepung jagung
- Ambil 3 tangkai daun kari
- Siapkan 1 biji telur
- Ambil 1 sudu kecil serbuk pada putih
Dah wangi masukkan telur masin, daun kari, goreng sampai wangi. Kemudian masukkan cili api kalau nak. Cairkan mentega dengan api kecil,lalu masukkan kuning telur masin yang telah dihancurkan sambil terus dikacau. Bila telur masin telah berbuih,masukkan daun kari,kiub ayam,gula dan cili padi.
Langkah-langkah membuat Sotong Telur Masin:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan
- Potong sotong kecil-kecil lebih kurang 1/2 inci, masukkan serbuk lada putih, telur dan tepung jagung. Kacau sebati
- Goreng sotong tadi sekejap dan toskan
- Cincang bawang putih, potong halus cili padi. Bancuh serbuk telur masin dengan sedikit air. Panaskan kuali dengan mentega
- Tumiskan bawang putih, daun kari dan cili padi sampai naik bau
- Masukkan bancuhan serbuk telur masin, kacau sebati dan masukkan sotong yang telah digoreng tadi.
- Kacau rata dan boleh dihidang panas-panas😘
Kecilkan api dan campur sotong goreng ke dalam adunan kuning telur. Apabila telah sebati matikan api dan hidangkan. Sotong goreng telur masin Resipi terakhir yang admin nak kongsikan dengan korang semua ialah resipi sotong goreng telur masin. Kombinasi rasa masin, lemak dan kenyal masakan ini cukup membuatkan korang merasa nikmat syurga makanan. Walaupun, kami order Sotong Goreng Butter dan Telur Masin tapi rasanya adalah sama sahaja dari segi keenakannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong telur masin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
