Sedang mengetahui tentang resep tongseng sapi yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan tongseng sapi delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan paling mantap.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi menggunakan 15 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tongseng Sapi:
- Sediakan 250 g daging sapi, potong-potong
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Siapkan 10 butir merica utuh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya, iris tipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 tangkai serai
- Siapkan 1 buah santan instan ukuran kecil
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 400 ml air/kaldu rebusan daging
- Ambil 4 lembar daun kol, iris kasar
- Sediakan 1 buah tomat, iris jadi 8 bagian
- Ambil Gula merah
- Sediakan Garam
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Ya, jika selama ini kamu hanya mengetahui bahwa tongseng ialah menu dengan bahan dasar daging kambing, maka kini saatnya kamu bersiap-siap untuk dibuat tergoda oleh hidangan yang tak kalah menarik. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi:
- Rebus daging sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging dengan kaldunya, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk.
- Masukkan kecap manis. Aduk kembali. Lalu masukkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan gula merah dan garam. Koreksi rasa.
- Masukkan daun kol dan tomat. Masak sebentar sampai layu. Angkat.
- Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng.
Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
